Lý do nên thường xuyên cho cả nhà ăn bơ cùng trứng vào bữa sáng

Bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi cho cả nhà

Buổi sáng, chỉ cần vài lát bơ chín, hai quả trứng ốp la và miếng bánh mì nướng là bạn đã có thể chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng đủ chất và tốt cho sức khỏe. Không chỉ thơm ngon, sự kết hợp giữa bơ và trứng còn được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “cặp đôi hoàn hảo” cho cơ thể.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Karina Tolentino (Bệnh viện Verywell Health, Mỹ), việc ăn trứng cùng bơ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) và cung cấp năng lượng bền vững suốt buổi sáng. “Chỉ cần một khẩu phần nhỏ cũng đủ giúp tim khỏe, não minh mẫn và duy trì vóc dáng”, bà Tolentino cho biết.

Tốt cho tim và sức khỏe người lớn tuổi

Chất béo không bão hòa đơn trong bơ có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ tim mạch. Kết hợp cùng protein chất lượng cao từ trứng, món ăn này hỗ trợ sức khỏe người lớn tuổi, giúp cơ thể duy trì cơ bắp và phòng tránh các bệnh về tim.

Chất xơ từ bơ và protein trong trứng giúp trẻ cảm thấy no lâu, hạn chế ăn vặt, đồng thời cung cấp năng lượng cho các hoạt động buổi sáng. Các nghiên cứu cho thấy, trẻ ăn sáng đủ đạm sẽ tập trung học tập tốt hơn và duy trì trí nhớ hiệu quả.

Chăm da, giữ dáng cho phụ nữ

Bơ chứa vitamin E và chất béo lành mạnh giúp da sáng khỏe, còn trứng lại giàu biotin, dưỡng chất hỗ trợ tóc và móng chắc khỏe. Với những ai đang muốn giảm cân, bữa sáng với bơ và trứng giúp no lâu, hạn chế lượng tinh bột mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể.

Chỉ mất 10 phút, bạn có thể làm món bánh mì bơ trứng cho cả gia đình. Có thể thêm rau thơm, cà chua hoặc phô mai để tăng hương vị. Đây là bữa sáng đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, phù hợp cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi và người làm việc bận rộn.

“Thay vì ăn sáng vội vàng với đồ chiên rán, hãy thử trứng và bơ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn là cách chăm sóc sức khỏe nhẹ nhàng cho cả nhà mỗi sáng”, chuyên gia Tolentino gợi ý.