Tin mới 
Uống nước chanh đúng cách có thể hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa. Ảnh: Thùy Dương
1. Hỗ trợ gan thải độc
Uống một cốc nước chanh pha loãng vào buổi sáng có thể giúp tăng hoạt động của enzym, làm sạch gan mật, hỗ trợ thải độc gan hiệu quả. Cơ chế thải độc gan được cho là nhờ chanh chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa, giúp kích thích sản xuất glutathione - một hoạt chất có khả năng hỗ trợ đào thải chất độc khỏi cơ thể.
2. Giảm tích tụ mỡ trong gan
Nước chanh thường xuất hiện trong kế hoạch giảm cân của nhiều người. Nhờ sự hiện diện của flavonoid, nước chanh có thể giúp tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo và chất béo dễ dàng hơn, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Trong khi đó, giảm cân là một trong những yếu tố quan trọng giúp cải thiện tình trạng mỡ gan hiệu quả. Điều này cho thấy một trong những tác dụng của nước chanh với gan là hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan.
3. Chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan
Vitamin C và flavonoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các gốc tự do, từ đó giảm viêm, tăng cường sức khỏe gan. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa này có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm trong gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra theo nghiên cứu, limonin - một hợp chất triterpenoid trong chanh và các loại trái cây họ cam quýt có thể hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chống viêm, chống virus, chống oxy hóa và bảo vệ gan mạnh mẽ. Vì vậy, đây là thức uống tốt cho sức khỏe mỗi người nếu tiêu thụ đúng cách với lượng phù hợp.
4. Cải thiện chức năng men gan
Men gan là tập hợp các enzyme có trong tế bào gan, đóng vai trò hỗ trợ gan tổng hợp, chuyển hóa các chất dinh dưỡng, tăng sản xuất dịch mật và các chất làm đông máu, chống nhiễm trùng, loại bỏ độc tố…
Khi gan bị tổn thương, có thể ảnh hưởng đến chỉ số và chức năng men gan. Lúc này, việc bổ sung axit citric từ tự nhiên như nước chanh có thể hỗ trợ tiêu hóa và thải độc gan, từ đó giúp cải thiện chức năng gan hiệu quả, duy trì mức men gan ổn định.
5. Hỗ trợ tiêu hóa và giảm gánh nặng cho gan
Uống nước chanh trước bữa ăn có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Axit citric có thể kích thích tiết axit dạ dày, hỗ trợ phân hóa và tiêu thụ thức ăn tốt hơn, đặc biệt là các thực phẩm chứa khoáng chất canxi, magie. Tính axit từ chanh cũng giúp cân bằng độ pH trong dạ dày, thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, từ đó giảm gánh nặng cho gan.
