Tin mới 
Mâm xôi là một trong những loại quả mọng có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng. Ảnh: Kiều Vũ
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ sâu trong khoang bụng, bao quanh các cơ quan như gan, tụy và ruột. Đây là dạng mỡ có liên quan chặt chẽ đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 và rối loạn chuyển hóa.
Bên cạnh việc duy trì vận động và kiểm soát năng lượng nạp vào, bổ sung quả mọng đúng cách có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả.
Quả mọng bao gồm việt quất, dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử và nam việt quất. Nhóm trái cây này nổi bật nhờ hàm lượng chất xơ cao và giàu anthocyanin – một nhóm polyphenol tạo nên màu đỏ, tím hoặc xanh đặc trưng. Nhiều nghiên cứu cho thấy anthocyanin có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Việc bổ sung các loại quả mọng có thể giúp giảm tỉ lệ mỡ cơ thể và cải thiện một số chỉ số liên quan đến thừa cân, béo phì. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng quả mọng có tiềm năng hỗ trợ kiểm soát thành phần cơ thể khi được sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn lành mạnh.
Để hỗ trợ giảm mỡ nội tạng, cách ăn hiệu quả nhất là sử dụng khoảng 100–150g quả mọng mỗi ngày, ưu tiên ăn vào bữa sáng hoặc bữa phụ giữa buổi. Chất xơ trong quả mọng giúp kéo dài cảm giác no, hạn chế thèm ăn và giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Một gợi ý đơn giản là kết hợp quả mọng với sữa chua không đường, yến mạch hoặc các loại hạt. Sự kết hợp này giúp bổ sung protein, chất béo lành mạnh, từ đó ổn định đường huyết và hạn chế tích lũy mỡ vùng bụng.
Ngược lại, không nên dùng quả mọng cùng nhiều đường, siro hoặc kem ngọt vì có thể làm tăng tổng năng lượng nạp vào, làm giảm lợi ích đối với việc kiểm soát mỡ nội tạng.
Điều đáng chú ý là quả mọng đông lạnh vẫn giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng tương tự quả tươi và là lựa chọn phù hợp khi trái cây theo mùa không sẵn có.
Tuy nhiên, cần lưu ý không có loại thực phẩm nào có thể “đốt cháy” mỡ nội tạng một cách độc lập. Việc giảm mỡ nội tạng hiệu quả vẫn cần kết hợp chế độ ăn cân đối, kiểm soát calo và tập luyện thường xuyên.
Quả mọng nên được xem là một thành phần hỗ trợ trong lối sống lành mạnh, giúp tăng cường chất chống oxy hóa, cải thiện chuyển hóa và góp phần kiểm soát cân nặng bền vững.
