Cách làm nước ép mận hỗ trợ đào thải axit uric

Mận chứa anthocyanin, flavonoid và nhiều hợp chất chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ giảm stress oxy hóa trong cơ thể.

Stress oxy hóa được xem là một trong những yếu tố góp phần làm gia tăng viêm mạn tính và rối loạn chuyển hóa ở người mắc gout hoặc tăng axit uric máu.

Mận còn chứa lượng nước tương đối lớn. Theo các chuyên gia thận học, việc tăng lượng nước đưa vào cơ thể giúp làm loãng nước tiểu và hỗ trợ thận đào thải axit uric hiệu quả hơn.

Đây cũng là lý do các tổ chức về sức khỏe thận luôn khuyến khích người có nguy cơ tăng axit uric duy trì thói quen uống đủ nước hằng ngày.

Một yếu tố khác là vitamin C. Một số nghiên cứu trước đây ghi nhận vitamin C có thể góp phần tăng bài tiết axit uric qua thận ở một số đối tượng.

Công thức nước ép mận hỗ trợ kiểm soát axit uric:

Nguyên liệu: 6-8 quả mận tươi chín.

200ml nước lọc.

Nửa quả chanh.

Một vài lá bạc hà (tùy chọn).

Đá viên sạch.

Cách thực hiện:

Rửa sạch mận, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho mận vào máy xay cùng 200ml nước lọc.

Xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây nếu muốn nước ép mịn hơn.

Vắt thêm một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và bổ sung vitamin C.

Cho thêm đá viên và sử dụng ngay sau khi chế biến.

Để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể, không nên thêm đường hoặc siro vào nước ép. Điều này đặc biệt quan trọng vì các loại đồ uống nhiều đường, nhất là đường fructose bổ sung, có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric máu.

Nước ép mận có thể hỗ trợ một phần trong việc hỗ trợ đào thải axit uric, nhưng quan trọng nhất vẫn là uống đủ nước, duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế rượu bia và giảm tiêu thụ thực phẩm giàu purin như nội tạng động vật, thịt đỏ và một số loại hải sản.

Có thể thấy, nước ép mận nên được xem là một thức uống bổ sung lành mạnh trong chế độ ăn cân bằng.

Tuy nhiên, để kiểm soát tăng axit uric máu hoặc bệnh gout hiệu quả, người bệnh vẫn cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ, theo dõi định kỳ nồng độ axit uric và duy trì lối sống khoa học lâu dài.