Công thức làm nước ép anh đào hỗ trợ đào thải axit uric

Anh đào chứa nhiều anthocyanin - nhóm sắc tố tạo nên màu đỏ tím đặc trưng của quả.

Theo các nhà nghiên cứu, anthocyanin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh, giúp giảm phản ứng viêm liên quan đến các tinh thể urat trong cơ thể.

Ngoài anthocyanin, anh đào còn cung cấp vitamin C - dưỡng chất được nghiên cứu rộng rãi trong kiểm soát axit uric.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), vitamin C có thể giúp tăng đào thải axit uric qua thận bằng cách cải thiện quá trình lọc và bài tiết. Một số nghiên cứu dịch tễ học cho thấy, những người có khẩu phần giàu vitamin C thường có nồng độ axit uric thấp hơn.

Tuy nhiên, NIH cũng lưu ý rằng, vitamin C chỉ mang lại hiệu quả hỗ trợ và không thể thay thế các thuốc điều trị tăng axit uric hoặc gout.

Công thức nước ép anh đào hỗ trợ kiểm soát axit uric:

Nguyên liệu:

200g anh đào tươi (hoặc anh đào đông lạnh không đường).

150ml nước lọc.

Nửa quả chanh.

Một vài lá bạc hà (tùy chọn).

Cách thực hiện:

Rửa sạch anh đào, bỏ cuống và hạt.

Cho anh đào vào máy xay cùng 150ml nước lọc.

Xay nhuyễn trong khoảng 1 phút.

Lọc qua rây nếu muốn nước ép mịn hơn.

Vắt thêm một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và bổ sung vitamin C.

Uống ngay sau khi chế biến để giữ lại tối đa các hợp chất chống oxy hóa.

Người trưởng thành có thể sử dụng khoảng 200-250ml mỗi lần. Nên ưu tiên anh đào tươi hoặc nước ép nguyên chất, không thêm đường.

Theo National Kidney Foundation, các loại đồ uống chứa nhiều đường fructose bổ sung có thể làm tăng sản xuất axit uric trong cơ thể. Đây là lý do nước ngọt có gas và nhiều loại nước trái cây đóng chai thường không được khuyến khích đối với người bị gout.

Do đó, nếu sử dụng nước ép anh đào để hỗ trợ sức khỏe, tốt nhất nên dùng dạng nguyên chất, không thêm đường hoặc siro.

Các chuyên gia của Mayo Clinic cho biết, việc kiểm soát axit uric hiệu quả cần dựa trên nhiều yếu tố đồng thời, bao gồm duy trì cân nặng hợp lý, uống đủ nước, hạn chế bia rượu, giảm tiêu thụ nội tạng động vật, thịt đỏ và hải sản giàu purin.

Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp điều trị thay thế thuốc. Người có tăng axit uric máu hoặc bệnh gout vẫn cần theo dõi sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ để kiểm soát bệnh hiệu quả lâu dài.