Thực đơn chuẩn khoa học cho người bị gan nhiễm mỡ

Bữa sáng

Khoảng 240 ml yến mạch nóng trộn cùng:

- 2 thìa cà phê bơ hạnh nhân

- 1 thìa canh hạt chia

- 1 cốc quả mọng hỗn hợp

- 1 cốc cà phê đen hoặc trà xanh

Bữa trưa

Salad rau chân vịt trộn giấm balsamic và dầu ô liu

85 g ức gà nướng

1 củ khoai tây nướng nhỏ

1 cốc bông cải xanh, cà rốt hoặc các loại rau củ nấu chín khác

Bữa tối

Một phần salad đậu hỗn hợp nhỏ

85 g cá hồi nướng

1 cốc bông cải xanh nấu chín

1/2 cốc hạt quinoa đã nấu chín

1 cốc quả mọng hỗn hợp

Bữa phụ

Có thể chọn một trong hai:

- 1 thìa canh bơ đậu phộng ăn cùng táo cắt lát
hoặc

- 2 thìa canh sốt hummus ăn kèm rau củ sống.