Tin mới 
Chế độ dinh dưỡng khoa học góp phần bảo vệ tế bào gan, giảm tích tụ mỡ và hỗ trợ kiểm soát men gan. Người bệnh nên lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa trong bữa ăn hằng ngày.
Rau xanh như súp lơ xanh, bắp cải, rau ngót, mồng tơi cung cấp chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, súp lơ và bắp cải chứa glucosinolate, hợp chất tham gia vào quá trình hoạt động của các enzyme chuyển hóa tại gan.
Các loại trái cây như cam, bưởi, chanh, dâu tây, việt quất cũng là lựa chọn phù hợp. Nhóm thực phẩm này cung cấp vitamin C và polyphenol, giúp chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào gan trước tác động của các gốc tự do.
Người có men gan cao nên bổ sung yến mạch, gạo lứt, hạt óc chó và hạnh nhân. Đây là những thực phẩm cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ và vitamin E, góp phần kiểm soát đường huyết, hạn chế tích tụ mỡ trong gan.
Bên cạnh đó, tỏi và nghệ chứa các hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa. Thịt gà bỏ da, thịt lợn nạc, cá hồi, cá thu, đậu phụ và các loại đậu cung cấp protein cùng axit amin cần thiết cho quá trình duy trì, phục hồi mô.
Ngược lại, người men gan cao cần hạn chế rượu bia vì ethanol khi chuyển hóa tạo thành acetaldehyde, chất có thể gây tổn thương tế bào gan. Đồ chiên rán, nội tạng động vật, thức ăn nhanh, bánh kẹo và nước ngọt cũng nên được kiểm soát do chứa nhiều chất béo hoặc đường, làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong gan.
Ngoài dinh dưỡng, người bệnh cần uống đủ nước, ngủ đủ giấc, duy trì vận động khoảng 30 phút mỗi ngày và tránh tự ý sử dụng thuốc tây, thuốc nam không rõ nguồn gốc.
Men gan cao có thể liên quan đến viêm gan virus B, C, gan nhiễm mỡ, tổn thương gan do thuốc hoặc bệnh lý đường mật. Vì vậy, điều chỉnh chế độ ăn chỉ là biện pháp hỗ trợ. Người bệnh cần thăm khám, xét nghiệm để xác định nguyên nhân và được bác sĩ hướng dẫn điều trị phù hợp.
