Tin mới 
Ăn sáng quá mặn
Nhiều người trung niên và cao tuổi có thói quen ăn cháo trắng kèm dưa muối, cà muối, đậu phụ lên men hoặc trứng muối. Những món ăn này đậm đà nhưng có thể chứa nhiều muối.
Tiêu thụ quá nhiều muối trong thời gian dài có thể làm tăng huyết áp. Đây là một trong những yếu tố nguy cơ quan trọng dẫn đến bệnh thận mạn tính.
Để cải thiện bữa sáng, nên giảm lượng đồ muối chua, tăng rau củ tươi và lựa chọn trứng luộc hoặc các thực phẩm ít muối.
Thường xuyên ăn đồ chiên rán vào bữa sáng
Bánh quẩy, bánh kếp chiên, bánh mè chiên và các loại bánh chiên rán thường chứa nhiều chất béo và năng lượng. Nếu ăn thường xuyên, những thực phẩm này có thể góp phần gây thừa cân, béo phì và rối loạn mỡ máu.
Các vấn đề chuyển hóa này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đồng thời có thể ảnh hưởng gián tiếp đến sức khỏe thận.
Thay vì thường xuyên ăn đồ chiên rán, có thể lựa chọn ngô luộc, bánh mì nguyên cám, cháo yến mạch hoặc bánh bao ngũ cốc để đa dạng nguồn tinh bột và kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể.
Thiếu protein
Một bát cháo trắng hoặc một chiếc bánh bao có thể giúp no bụng nhưng chưa cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Nếu kéo dài, chế độ ăn thiếu protein và các vi chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cơ bắp cũng như tình trạng dinh dưỡng tổng thể.
Với người trưởng thành khỏe mạnh, bổ sung trứng, sữa, sữa chua không đường, sữa đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành vào bữa sáng có thể giúp cải thiện chất lượng dinh dưỡng.
Tuy nhiên, người mắc bệnh thận mạn tính cần điều chỉnh lượng protein theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Ăn nhiều protein hơn không phải lúc nào cũng tốt cho thận.
