Muối tồn tại trong cơ thể bao lâu trước khi được đào thải

Thận đào thải muối trong 1 - 3 ngày

Theo các nghiên cứu y khoa, muối (natri clorua) tồn tại trong cơ thể trung bình từ 24 giờ đến 3 ngày trước khi được thận bài tiết ra ngoài qua đường tiểu. Tuy nhiên, tốc độ này khác nhau tùy từng người.

James Myhre, chuyên gia nghiên cứu tại Mỹ, cho biết: “Ở người khỏe mạnh, khoảng 90% lượng muối có thể được đào thải trong vòng 24 giờ, nhưng với người mắc bệnh thận hoặc mất nước, quá trình này kéo dài hơn”.

Các yếu tố ảnh hưởng bao gồm:

Chức năng thận: Thận yếu khiến muối tích tụ, làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.

Chế độ ăn mặn: Ăn nhiều muối khiến cơ thể kích hoạt hệ thống nội tiết RAAS, làm tăng tái hấp thu natri.

Mức độ uống nước: Uống đủ nước giúp đào thải muối nhanh, ngược lại mất nước khiến natri tồn tại lâu hơn.

Thiếu kali: Khi cơ thể thiếu kali, thận sẽ giữ lại nhiều natri hơn.

Thuốc và hoạt động thể chất: Một số thuốc chống viêm, chống trầm cảm làm chậm đào thải; ngược lại tập luyện và đổ mồ hôi giúp natri thoát ra qua mồ hôi.

Ăn nhiều muối, nguy cơ cao với tim mạch người Việt

Người Việt trung bình tiêu thụ khoảng 9,4 gram muối/ngày, gần gấp đôi mức Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo là dưới 5 gram.

Bác sĩ Dennis Sifris (Hoa Kỳ) nhấn mạnh: “Ăn nhiều muối kéo dài làm tăng nguy cơ tăng huyết áp tới 23%, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch”.

Một nghiên cứu quốc tế cho thấy:

54% ca đột quỵ có nguyên nhân trực tiếp từ tăng huyết áp do ăn mặn.

Người ăn nhiều muối hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính cao hơn 60% so với người ăn nhạt.

Tại Việt Nam, tỷ lệ người trưởng thành bị tăng huyết áp đang ở mức báo động, chiếm hơn 25% dân số. Thói quen ăn mặn, sử dụng nước mắm, dưa muối, đồ chế biến sẵn là nguyên nhân chính.

Làm thế nào để giảm muối hiệu quả?

Để giúp cơ thể đào thải natri và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, các chuyên gia khuyến nghị:

Không thêm muối khi nấu ăn: 1 thìa cà phê muối chứa 2.300 mg natri, tương đương mức tối đa mỗi ngày.

Giảm thực phẩm chế biến sẵn: Chọn đồ tươi, hạn chế mì ăn liền, xúc xích, đồ hộp – vốn là nguồn “muối ẩn”.

Bổ sung thực phẩm giàu kali: Rau xanh, chuối, khoai tây, cà chua giúp cân bằng natri.

Uống đủ nước: Nam giới cần 8 - 12 cốc, nữ giới 6 - 8 cốc mỗi ngày để hỗ trợ thận lọc muối.

Tăng cường vận động: Tập thể dục đều đặn, đổ mồ hôi hợp lý giúp đào thải natri tự nhiên.

Muối cần thiết cho cơ thể nhưng dư thừa là gánh nặng cho thận, tim mạch và não bộ. Giảm muối không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn phòng ngừa đột quỵ, suy thận và kéo dài tuổi thọ.