Người thận yếu: Cân nhắc khi uống nước đậu xanh

Đậu xanh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với người có chức năng thận yếu, việc uống nước đậu xanh lại không hẳn mang đến lợi ích.

Thứ nhất, đậu xanh chứa lượng kali khá cao. Người thận yếu thường gặp khó khăn trong việc đào thải kali ra khỏi máu. Khi kali tích tụ quá mức, cơ thể có thể xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, rối loạn nhịp tim, yếu cơ. Việc thường xuyên uống nước đậu xanh, nhất là lượng lớn, có thể làm tăng thêm áp lực lọc đối với thận và khiến nồng độ kali trong máu vượt ngưỡng an toàn.

Thứ hai, đậu xanh có chứa nhiều chất đạm thực vật. Mặc dù hàm lượng protein của đậu xanh không quá cao so với các loại đậu khác, nhưng với người thận yếu, bất kỳ nguồn đạm nào cũng cần được kiểm soát. Thận phải làm việc để đào thải sản phẩm chuyển hóa từ protein. Khi chức năng thận suy giảm, quá trình này diễn ra kém hiệu quả, dễ dẫn đến tích tụ độc tố trong máu. Nếu dùng nước đậu xanh đặc hoặc uống quá thường xuyên, thận có thể bị quá tải.

Thứ ba, nước đậu xanh có tính hàn, dễ gây lạnh bụng và làm giảm khả năng chuyển hóa ở người thể trạng yếu. Với người bệnh thận, đặc biệt là người đang điều trị, cơ thể vốn đã suy giảm sức đề kháng. Uống nước đậu xanh lạnh hoặc dùng lúc đói có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng gián tiếp đến quá trình hồi phục.

Cuối cùng, nhiều người thận yếu đang dùng thuốc điều trị lâu dài. Việc uống nước đậu xanh đôi khi có thể làm giảm khả năng hấp thu thuốc do đặc tính “giải độc” mạnh, khiến hiệu quả điều trị không đạt mức tối ưu.

Dù nước đậu xanh tốt cho nhiều người, nhưng với người thận yếu, việc sử dụng cần hạn chế và chỉ nên dùng khi có tư vấn của bác sĩ.