Giấc ngủ của người lao động được hỗ trợ bởi món ăn vặt vào buổi tối

Trong số các món ăn nhẹ buổi tối, bỏng ngô nếu được sử dụng đúng cách có thể hỗ trợ, giúp cải thiện giấc ngủ một cách tự nhiên và an toàn.

Trước hết, bỏng ngô nguyên hạt (không đường, không bơ) là thực phẩm giàu carbohydrate phức hợp. Loại carbohydrate này giúp cơ thể tăng sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh có liên quan mật thiết đến cảm giác thư giãn và buồn ngủ.

Khi serotonin được chuyển hóa thành melatonin, đồng hồ sinh học của cơ thể sẽ được điều chỉnh tốt hơn, từ đó hỗ trợ người lao động dễ đi vào giấc ngủ sâu.

Thời điểm ăn bỏng ngô cũng rất quan trọng. Người lao động nên ăn một lượng nhỏ bỏng ngô trước khi ngủ khoảng 1–2 tiếng. Khoảng thời gian này đủ để hệ tiêu hóa xử lý thức ăn mà không gây cảm giác đầy bụng hay khó chịu khi nằm xuống. Ăn quá sát giờ ngủ có thể khiến dạ dày phải làm việc liên tục, làm gián đoạn quá trình nghỉ ngơi của cơ thể.

Cách chế biến bỏng ngô là yếu tố quyết định hiệu quả. Nên ưu tiên bỏng ngô tự làm bằng nồi hoặc máy nổ khí nóng, hạn chế tối đa bơ, muối và đường.

Bỏng ngô nhiều bơ hoặc vị ngọt nhân tạo không chỉ làm tăng lượng calo mà còn gây kích thích hệ thần kinh, phản tác dụng đối với giấc ngủ. Một chút muối nhạt hoặc rắc nhẹ thảo mộc khô có thể giúp món ăn dễ chịu hơn mà vẫn lành mạnh.

Khẩu phần bỏng ngô cũng cần được kiểm soát. Một bát nhỏ bỏng ngô (khoảng 2–3 cốc) là đủ để tạo cảm giác no nhẹ, tránh cơn đói đêm – nguyên nhân khiến nhiều người lao động khó ngủ hoặc tỉnh giấc giữa chừng. Ăn quá nhiều có thể gây chướng bụng, đặc biệt với những người ít vận động sau giờ làm.

Bỏng ngô có thể trở thành món ăn nhẹ lý tưởng vào buổi tối nếu người lao động biết lựa chọn thời điểm, cách chế biến và khẩu phần hợp lý.

Kết hợp thói quen này với việc hạn chế thiết bị điện tử và giữ giờ ngủ ổn định sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ đó nâng cao sức khỏe và hiệu quả công việc lâu dài.