3 cách kết hợp giấm táo giúp tiêu hóa khỏe, giữ đường huyết ổn định

Giấm táo (ACV) từ lâu đã được coi là “bí quyết vàng” trong tủ bếp của nhiều gia đình nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và tăng cường miễn dịch. Theo Tiến sĩ Sohaib Imtiaz, Giám đốc Y khoa tại Verywell Health (Mỹ), việc kết hợp giấm táo với một số nguyên liệu tự nhiên khác có thể làm tăng hiệu quả bảo vệ sức khỏe, đặc biệt trong bữa ăn hằng ngày của người Việt.

Giấm táo và quế, hỗ trợ đường huyết, tim mạch

Cặp đôi giấm táo và quế không chỉ giúp cân bằng lượng đường trong máu mà còn có khả năng hỗ trợ hoạt động của não và giảm cholesterol. Quế chứa nhiều chất chống oxy hóa, khi kết hợp với giấm táo có thể góp phần cải thiện độ nhạy insulin, yếu tố quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo nên dùng với liều lượng nhỏ, khoảng 1 - 2 muỗng giấm táo pha cùng nước ấm và ít bột quế, uống sau bữa ăn.

Giấm táo và mật ong, tăng sức đề kháng, tốt cho tiêu hóa

Khi pha giấm táo với mật ong, bạn sẽ có thức uống gọi là “oxymel”, loại nước uống tự nhiên có khả năng chống viêm, kháng khuẩn và tốt cho đường ruột. “Giấm táo chứa axit axetic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, trong khi mật ong là nguồn cung cấp lợi khuẩn tự nhiên, góp phần cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân nếu kết hợp chế độ ăn hợp lý", Tiến sĩ Imtiaz cho biết.

Giấm táo và nghệ, giảm viêm, đẹp da

Nghệ chứa curcumin, hoạt chất chống viêm mạnh mẽ. Khi kết hợp với giấm táo, bộ đôi này giúp giảm tình trạng viêm mạn tính, hỗ trợ tim mạch và có thể làm dịu các bệnh ngoài da như mụn, chàm hay vẩy nến. Dù vậy, các chuyên gia khuyến nghị nên pha loãng giấm táo trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến dạ dày và men răng.

Để giấm táo phát huy hiệu quả, các chuyên gia khuyên người dùng luôn pha loãng với nước, uống bằng ống hút để bảo vệ răng, và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh mãn tính.

“Giấm táo là thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc chữa bệnh. Khi dùng đúng cách, nó có thể trở thành một phần của lối sống lành mạnh cho cả gia đình", tiến sĩ Sohaib Imtiaz nhấn mạnh.

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho chẩn đoán hay điều trị y khoa. Bạn nên trao đổi trực tiếp với bác sĩ để được tư vấn chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.