Ăn đều đặn loại hạt nhỏ bé này mỗi sáng giúp hỗ trợ giảm mỡ máu

Theo Healthline, hạt chia chứa hàm lượng cao chất xơ, omega-3 và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, lượng chất xơ hòa tan trong hạt chia có thể hỗ trợ làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, chlorogenic acid và caffeic acid trong hạt chia có thể giúp giảm viêm và hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu LDL - yếu tố liên quan đến xơ vữa động mạch.

Khi ngâm trong nước, hạt chia nở ra và tạo thành dạng gel, không chỉ cung cấp nước mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào có thể đóng vai trò kiểm soát mức cholesterol xấu.

Cách dùng hạt chia giúp hỗ trợ giảm mỡ máu:

- Ngâm nước uống mỗi sáng: Cho khoảng 1-2 thìa hạt chia vào cốc nước, ngâm 15-20 phút để hạt nở hoàn toàn rồi uống. Có thể thêm chanh hoặc lượng nhỏ mật ong để dễ dùng hơn.

- Kết hợp với sữa chua hoặc yến mạch: Hạt chia có thể trộn cùng sữa chua, yến mạch hoặc trái cây để tăng lượng chất xơ và tạo cảm giác no lâu.

- Thêm vào sinh tố: Cho một lượng nhỏ hạt chia vào các loại sinh tố rau xanh hoặc trái cây giúp bổ sung omega-3 và dưỡng chất cho cơ thể.

- Làm pudding hạt chia: Ngâm hạt chia với sữa hạt hoặc sữa tươi không đường qua đêm để tạo thành pudding, dùng cho bữa sáng hoặc bữa phụ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, người dùng cũng không nên lạm dụng.

Để đạt hiệu quả hỗ trợ giảm mỡ máu, cần kết hợp chế độ ăn lành mạnh, hạn chế chất béo bão hòa và duy trì vận động thường xuyên.