Loại ngũ cốc giúp ổn định đường huyết hiệu quả
Diêm mạch không chỉ là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng mà còn là “vũ khí bí mật” trong việc kiểm soát đường huyết.
Siêu thực phẩm giúp ổn định đường huyết hiệu quả. Đồ hoạ: Hương Giang
Chất xơ cao: Diêm mạch chứa lượng chất xơ cao, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, từ đó ngăn ngừa sự tăng đột ngột của đường huyết.
Chỉ số đường huyết thấp: Diêm mạch có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó không gây ra sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn.
Protein thực vật: Diêm mạch là nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Tốt cho tim mạch: Diêm mạch có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng protein và chất xơ cao, diêm mạch giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
