Sự thật giấm táo giảm gan nhiễm mỡ

Kháng insulin là yếu tố nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ, nếu kiểm soát insulin tốt có thể cải thiện sức khỏe gan. Giấm táo hỗ trợ giảm kháng insulin bằng cách làm chậm tốc độ đường đi vào máu, từ đó hạn chế gia tăng đột biến insulin sau bữa ăn. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên thêm giấm táo vào nước sốt salad hoặc uống pha loãng vài giọt với nước.

Nồng độ lipid không lành mạnh là yếu tố nguy cơ gây bệnh gan nhiễm mỡ. Sử dụng giấm táo đúng cách giúp cải thiện nồng độ lipid trong cơ thể, bao gồm triglyceride và cholesterol, hỗ trợ gan và làm chậm sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ.

Giấm táo giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giữ vóc dáng cân đối. Uống một cốc giấm táo pha loãng làm tăng giác no lâu, tiêu thụ ít calo hơn. Giấm táo góp phần tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm tích trữ chất béo. Kiểm soát cân nặng là yếu tố quan trọng với người bệnh gan nhiễm mỡ. Giảm 5-10% cân nặng (nếu béo phì) có thể kiểm soát triệu chứng bệnh, giảm mỡ trong gan.

Gan nhiễm mỡ có thể gây viêm mạn tính, dẫn đến tổn thương gan và xơ hóa, do đó giảm viêm để duy trì sức khỏe gan. Bổ sung giấm táo vào chế độ ăn uống hỗ trợ giảm tình trạng viêm đi kèm với bệnh gan nhiễm mỡ. Chưa có nghiên cứu cho thấy tính axit của giấm táo và chất chống oxy hóa giảm viêm gan.

Để sử dụng giấm táo an toàn, nên pha loãng giấm táo với nước trước khi uống. Giấm táo chứa nhiều axit, có thể làm hỏng men răng và gây kích ứng đường tiêu hóa nếu uống trực tiếp. Người mới sử dụng nên dùng liều lượng thấp và tăng dần để phòng tránh tác dụng phụ, không nên lạm dụng vì có thể gây hại sức khỏe. Người có vấn đề về tiêu hóa không nên dùng giấm táo vì dễ tiêu chảy, đau bụng.