Tin mới 
Ngành công nghiệp kinh doanh pizza tại Mỹ đang phải đối mặt với làn sóng mua bán và sáp nhập (M&A) dồn dập. Xu hướng dự kiến sẽ kích hoạt hàng loạt thương vụ chuyển nhượng đình đám trong những tháng sắp tới, theo The Street.
Theo các nguồn tin thân cận, ông Nadeem Bajwa - bên nhận quyền thương mại (franchisee) lớn nhất của Papa John’s International tại Mỹ - hiện đang bắt tay với công ty đầu tư Irth Capital. Mục tiêu của thương vụ là mua đứt toàn bộ công ty để tư nhân hóa và đưa Papa John’s rời khỏi sàn giao dịch tập trung.
Ngay sau tiếng súng khởi động của Papa John's, một gã khổng lồ khác là Yum Brands cũng tiến hành các cuộc đàm phán độc quyền bán lại toàn bộ mảng kinh doanh Pizza Hut cho quỹ đầu tư tư nhân LongRange Capital.
Một nguồn tin am hiểu vụ việc tiết lộ hai bên đang thảo luận về một thỏa thuận tiềm năng và có thể sẽ chính thức công bố trong vài tuần tới, dù hiện tại vẫn chưa có gì đảm bảo các bên sẽ đạt được tiếng nói chung. Tính đến ngày 29/5, quỹ LongRange từ chối bình luận.
Các cuộc đàm phán bán mình diễn ra trong bối cảnh toàn bộ ngành công nghiệp thức ăn nhanh đang phải hứng chịu những cơn gió ngược khốc liệt từ thị trường. Tình trạng bão giá do lạm phát leo thang đã trực tiếp bào mòn sức mua của người tiêu dùng, khiến các thực khách phải cân nhắc kỹ lưỡng và dần từ bỏ thói quen đi ăn hàng.
Hàng loạt chuỗi pizza đồng loạt đổ lỗi cho bối cảnh cạnh tranh gay gắt, chi phí nhân công và nguyên liệu thực phẩm tăng vọt, đi kèm với giá thuê mặt bằng cao ngất ngưởng là nguyên nhân cốt lõi đẩy họ vào cuộc khủng hoảng kinh tế nghiêm trọng. Hệ lụy tất yếu là làn sóng đóng cửa hàng, tái cấu trúc bộ máy và thậm chí là nộp đơn xin bảo hộ phá sản.
Theo phóng viên Nina Zdinzak của tờ The Street, kết quả cuộc khảo sát từ Popmenu vạch trần một thực tế nghiệt ngã: có tới 68% người tiêu dùng Mỹ thừa nhận họ đang cắt giảm tần suất ăn uống tại nhà hàng để ưu tiên cho các lựa chọn có giá cả phải chăng và tiện lợi hơn. Vào tháng 2/2026, người dân Mỹ cho biết họ đã bóp nghẹt ngân sách chi tiêu cho nhà hàng xuống còn khoảng 90 USD/tuần, sụt giảm mạnh so với mức 115 USD/tuần ghi nhận vào tháng 6/2025.
Để tự cứu mình trước khi dòng tiền cạn kiệt, các ông lớn đã buộc phải mạnh tay thực hiện các cuộc đại phẫu loại bỏ các mắt xích thua lỗ.
Chẳng hạn, Pizza Hut đóng cửa 250 điểm bán có hiệu suất kinh doanh kém trong nửa đầu năm 2026. Đây là một phần nằm trong chiến lược tái thiết mang tên Hut Forward của hãng.
Trong khi đó, Papa John’s cũng khai tử 300 nhà hàng, sa thải nhân sự. Trong cuộc họp báo cáo kết quả kinh doanh quý 4, ban lãnh đạo vén màn kế hoạch đóng cửa, trong đó, 200 chi nhánh sẽ bị xóa sổ ngay trước khi năm 2026 khép lại. Hãng vẫn chưa công bố mốc thời gian cụ thể cho việc khai tử 100 cửa hàng còn lại.
Song song với việc thu hẹp quy mô, Papa John’s thông báo sẽ cắt giảm tới 7% lực lượng lao động của công ty.
Cơn bão thanh lọc toàn diện này là minh chứng rõ nét nhất cho thấy ngay cả những món ăn mang tính biểu tượng của văn hóa đại chúng Mỹ cũng không còn là hầm trú ẩn an toàn trước sức ép lạm phát và sự thay đổi hành vi thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng.
Sự bùng nổ của các loại thuốc giảm cân dựa trên cơ chế GLP-1 (như Ozempic hay Wegovy) cũng đang thúc đẩy nền kinh tế số 1 thế giới quay lưng với đồ ăn nhanh để chuyển sang các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn cho sức khỏe.
