Tin mới 
Giá cà phê thế giới hôm nay 5/11/2026: Biến động trái chiều
Cập nhật sáng 5/11, thị trường cà phê thế giới hôm nay ghi nhận phiên biến động trái chiều trên các sàn giao dịch quốc tế.
Kết thúc phiên giao dịch trên sàn London, giá cà phê Robusta ghi nhận phiên đảo chiều tăng nhẹ trở lại. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 tăng nhẹ 0,56% (18 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.243 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 cũng tăng nhẹ 0,56% (18 USD/tấn), đạt 3.228 USD/tấn; còn hợp đồng giao tháng 3/2027 cũng tăng lên mức 3.208 USD/tấn.
Trái lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica đóng cửa phiên giao dịch tiếp tục ghi giảm nhẹ đồng loạt. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2026 tiếp tục giảm 1,48% (4,2 US cent/pound), xuống còn 279,75 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 1,35% (3,7 US cent/pound), đạt 270,9 US cent/pound.
Theo Reuters và Barchart, giá cà phê đóng cửa trái chiều trong phiên giao dịch ngày thứ Tư, trong đó giá Arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần qua. Mặc dù lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn đang có dấu hiệu tăng trở lại, nhưng nhìn chung vẫn ở mức thấp. Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết thuận lợi tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đã giúp cải thiện triển vọng vụ mùa năm tới, giá Arabica chỉ giảm 1,2% trong tháng 10.
Thu hoạch cà phê tại Gia Lai
Giá cà phê trong nước: Tăng nhẹ 100 - 200 đồng/kg
Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay (5/11) ghi nhận mức tăng nhẹ 100 - 200 đồng/kg. Hiện giá cà phê Tây Nguyên giao dịch ở ngưỡng 83.500 - 84.100 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk hôm nay giao dịch ở mức 84.100 đồng/kg, tăng nhẹ 100 đồng/kg so với phiên giao dịch trước. Đây là mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.
Trong khi đó, giá cà phê Lâm Đồng hôm nay giao dịch ở mức 83.500 đồng/kg, cũng tăng nhẹ 200 đồng/kg so với ngày hôm qua. Đây là mức giá cà phê thấp nhất trên cả nước hôm nay.
Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai giao dịch ở mức 84.000 đồng/kg, không ghi nhận biến động so với phiên giao dịch trước.
Theo các chuyên gia phân tích thị trường, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có thể sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng do nguồn cung đang được cải thiện. Giá cà phê trong tuần này có thể sẽ tiếp tục chứng kiến nhiều phiên giảm với biên độ hẹp.
Tổng kết niên vụ cà phê 2025-2026, theo số liệu của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,8 triệu tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu khoảng 8,5 tỷ USD, tăng 21% về khối lượng và tăng 1% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025. Đây là mức kim ngạch xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay của ngành hàng. Trong đó, cà phê nhân xanh xuất khẩu đạt 1,65 triệu tấn, kim ngạch gần 7 tỷ USD, tăng 21,4% về khối lượng nhưng giảm 1,5% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.
Dù đạt kết quả khả quan, sản xuất cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam vẫn đối mặt với một số khó khăn lớn như: Chi phí vật tư nông nghiệp như giá phân bón và chi phí nhân công tăng cao, làm thu hẹp biên lợi nhuận thực tế của nông dân. Hiện tượng thời tiết cực đoan, mưa nắng thất thường do biến đổi khí hậu dẫn đến ảnh hưởng của tại Tây Nguyên vào giai đoạn nuôi trái tỷ lệ hạt nhỏ gia tăng ở một số vùng...
Tuy nhiên, niên vụ 2025-2026 cũng ghi nhận nhiều điểm sáng khi đánh dấu sự chuyển dịch từ xuất khẩu nhân xanh sang cà phê hòa tan, cà phê tinh chế, cà phê phối trộn diễn ra mạnh mẽ với hàng loạt nhà máy công nghệ cao được đầu tư mới tại Bình Dương và các tỉnh Tây Nguyên. Kim ngạch xuất khẩu của nhóm sản phẩm chế biến sâu đạt tốc độ tăng trưởng hai con số. Cụ thể, niên vụ 2025-2026, cà phê chế biến sâu xuất khẩu khoảng 142.600 tấn (chưa quy đổi), kim ngạch khoảng 1,5 tỷ USD, tăng khoảng 15% về khối lượng và tăng khoảng 14% về kim ngạch so với niên vụ 2024-2025.
