4 sai lầm khi ăn sáng khiến việc giảm cân thất bại

Giảm cân khoa học không chỉ phụ thuộc vào tập luyện mà còn gắn liền với chế độ ăn uống, đặc biệt là bữa sáng. Theo Harvard Health Publishing và Healthline, những sai lầm phổ biến dưới đây có thể khiến bạn dù ăn kiêng nghiêm ngặt nhưng vẫn không giảm được cân.

1. Bỏ bữa sáng hoàn toàn

Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn sáng sẽ giúp cắt giảm calo. Trên thực tế, bỏ bữa sáng khiến cơ thể rơi vào tình trạng thiếu năng lượng, dễ ăn bù quá nhiều vào bữa trưa hoặc tối. Theo Harvard Health, việc này còn làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến quá trình đốt mỡ kém hiệu quả.

2. Ăn sáng với thực phẩm nhiều đường

Ngũ cốc đóng gói, bánh ngọt hay nước trái cây công nghiệp chứa nhiều đường tinh luyện, làm đường huyết tăng nhanh rồi tụt dốc, dẫn đến cảm giác thèm ăn liên tục. Healthline cho biết, chế độ ăn sáng nhiều đường dễ gây tích mỡ bụng và tăng nguy cơ kháng insulin.

3. Ăn quá ít protein

Protein là chất giúp no lâu, duy trì khối cơ và thúc đẩy quá trình đốt cháy calo. Nếu bữa sáng chỉ gồm bánh mì trắng hoặc cháo loãng, cơ thể sẽ nhanh đói, khiến bạn phải tìm đến đồ ăn vặt nhiều calo. Các chuyên gia khuyên nên bổ sung trứng, sữa chua Hy Lạp, hoặc yến mạch để cân bằng dinh dưỡng.

4. Không kiểm soát khẩu phần

Ngay cả thực phẩm lành mạnh như bơ, hạt, hoặc ngũ cốc nguyên hạt nếu ăn quá nhiều cũng dễ vượt quá lượng calo cần thiết. Kiểm soát khẩu phần hợp lý giúp cơ thể vừa đủ năng lượng, vừa tạo điều kiện để đốt mỡ.