3 món ăn từ hạt tốt cho thận nam giới

Hạt óc chó

Nguyên liệu chính: 300 gram hạt óc chó, 150 gram đường trắng, một chút muối và một lượng dầu vừa đủ.

Chuẩn bị: Ngâm hạt óc chó trong nước sôi có pha chút muối khoảng 10 phút, lột vỏ, rửa sạch và để ráo. Cho một ít nước và đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Cho hạt óc chó vào xào cho ngấm siro đường. Đun nóng dầu ăn trong một nồi khác, cho hạt óc chó đã tẩm đường vào, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu. Vớt hạt óc chó ra, để ráo dầu và để nguội trước khi ăn.

Món ăn này chữa các chứng bệnh mãn tính như thận hư, suy nhược, tiểu nhiều, đau lưng, chân tay yếu, ho, hen suyễn ở người cao tuổi...

Hạt sen

Nguyên liệu chính: 200 gram hạt sen đã ngâm, 50ml dầu ăn, 50 gram đường trắng, bột mì và bột bắp.

Chuẩn bị: Rửa sạch hạt sen đã ngâm và áo một lớp bột năng; đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi nóng khoảng 60%, cho hạt sen đã áo bột năng vào chảo và chiên vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu; rửa sạch chảo, cho đường trắng vào, đổ nước ấm vào và đun đến khi đường chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó cho hạt sen đã rán vào, đảo vài lần cho hạt sen được áo đều với nước đường. Cuối cùng vớt ra khỏi chảo và bày ra đĩa đã phết dầu ăn.

Món ăn này có tác dụng bổ thận, phòng ngừa thận hư.

Đậu xanh và hạnh nhân

Nguyên liệu chính: 10 gram hạnh nhân lát, 50 gram gạo, 20 gram đậu xanh, 3 thìa cà phê đường trắng, 6 cốc nước.

Chuẩn bị: Cho gạo và đậu xanh đã vo sạch vào một lượng nước vừa đủ, đun sôi, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi mềm. Rắc hạnh nhân lát lên trên, thêm một ít đường, trộn đều và để nguội trước khi dùng.

Hạnh nhân giàu flavonoid và polyphenol, không chỉ có thể làm giảm cholesterol mà còn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều bệnh mãn tính. Một chất trong hạnh nhân cũng có thể khử mùi cơ thể ở nam giới. Hạnh nhân cũng có tác dụng bổ thận và tăng cường trí não, và có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ trợ cho chứng suy thận.