Tin mới 
Axit uric là sản phẩm được tạo ra trong quá trình cơ thể phân hủy purin – một chất có trong nhiều loại thực phẩm và tế bào của cơ thể. Khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao kéo dài, nguy cơ mắc bệnh gút và sỏi thận sẽ gia tăng.
Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ, xây dựng thực đơn bữa sáng hợp lý là một trong những cách đơn giản giúp hỗ trợ kiểm soát nồng độ axit uric và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Đối với các bà nội trợ, việc lựa chọn thực phẩm cho bữa sáng đóng vai trò quan trọng. Thay vì các món ăn chứa nhiều thịt đỏ, nội tạng động vật hoặc nước dùng hầm đậm đặc - những thực phẩm giàu purin - nên ưu tiên các món nhẹ, dễ tiêu hóa như cháo yến mạch, bánh mì nguyên cám, sữa ít béo hoặc sữa tách béo, kết hợp cùng trứng, rau xanh và trái cây tươi.
Những thực phẩm này cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết mà không làm tăng đáng kể lượng purin đưa vào cơ thể.
Bên cạnh đó nên bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi hoặc dâu tây vào bữa sáng có thể góp phần hỗ trợ quá trình đào thải axit uric thông qua nước tiểu. Uống đủ nước ngay từ đầu ngày cũng là thói quen có lợi, bởi nước giúp thận hoạt động hiệu quả hơn trong việc loại bỏ các chất cặn bã. Tuy nhiên, việc uống nước cần phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người, nhất là những người mắc bệnh tim hoặc bệnh thận.
Ngược lại, nên hạn chế các loại đồ uống có nhiều đường, nước ngọt, rượu bia hoặc thực phẩm chế biến sẵn trong bữa sáng, vì chúng có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric hoặc ảnh hưởng không tốt đến quá trình chuyển hóa. Đồng thời, duy trì cân nặng hợp lý, tập luyện thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc cũng là những yếu tố góp phần kiểm soát nồng độ axit uric hiệu quả.
Một bữa sáng khoa học không thể thay thế thuốc điều trị nhưng có thể hỗ trợ quá trình kiểm soát axit uric khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống hợp lý.
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp ngay từ đầu ngày là cách đơn giản để các bà nội trợ chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình, đồng thời góp phần phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến tăng axit uric trong tương lai.
