Giảm mỡ nội tạng hiệu quả với thịt gà không da

Thịt gia cầm – đặc biệt là thịt gà và gà tây – đang trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.

Điểm đáng chú ý là việc loại bỏ phần da khi ăn thịt gà, gà tây mang lại lợi ích rõ rệt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc kiểm soát mỡ nội tạng – loại mỡ nguy hiểm bao quanh các cơ quan trong ổ bụng.

Vì sao bỏ da lại quan trọng?

Giảm chất béo bão hòa: Phần da chứa nhiều mỡ, dễ làm tăng cholesterol xấu.

Ít calo hơn: Thịt không da giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Protein chất lượng cao: Giúp duy trì cơ bắp, tăng cường chuyển hóa năng lượng.

Mỡ nội tạng là “thủ phạm thầm lặng” gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như tiểu đường type 2, cao huyết áp và bệnh tim mạch.
Theo NIH, chế độ ăn giàu protein nạc, ít chất béo bão hòa – như từ thịt gà, gà tây không da – có thể giúp giảm tích tụ mỡ nội tạng, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm tình trạng viêm.

Cách ăn uống thông minh

Thay thế thịt đỏ bằng thịt gà/gà tây không da trong bữa ăn hằng ngày.

Chế biến lành mạnh: Hấp, luộc, nướng hoặc áp chảo ít dầu thay vì chiên ngập dầu.

Kết hợp rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt để tăng hiệu quả giảm mỡ nội tạng.

Đây có thể trở thành một giải pháp dinh dưỡng cộng đồng, giúp giảm gánh nặng bệnh tim mạch và tiểu đường.