Tin mới 
Chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý góp phần giảm triệu chứng, hỗ trợ điều trị và hạn chế biến chứng ở người mắc viêm dạ dày hiệu quả. Ảnh: Magnific
Theo PGS.TS BS Nguyễn Anh Tuấn - Giám đốc Ngoại khoa, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, viêm dạ dày là bệnh lý phổ biến ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, gây nhiều triệu chứng khó chịu và có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng nếu không được quản lý đúng cách.
Bên cạnh điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống hợp lý, lối sống lành mạnh và theo dõi sức khỏe định kỳ đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi.
Chế độ ăn uống cho người bị viêm dạ dày
Nguyên tắc chung
Chọn thực phẩm nhẹ nhàng: Ưu tiên các loại thực phẩm ít chất béo, dễ tiêu hóa và không gây kích thích niêm mạc dạ dày. Các thực phẩm nên chọn bao gồm:
Thực phẩm tinh bột: Cơm, bánh mì, khoai tây và các loại ngũ cốc.
Protein dễ tiêu hóa: Thịt gia cầm, cá, trứng, đậu hũ và các sản phẩm từ sữa ít béo.
Rau quả tươi: Rau xanh, cà rốt, bí đỏ, dưa leo, chuối, táo, lê. Chọn các loại rau củ quả không có tính acid cao.
Tránh thực phẩm kích thích: Một số loại thực phẩm có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết acid và gây viêm, bao gồm:
Thực phẩm cay: Ớt, tiêu, mù tạt, gừng.
Thực phẩm có tính acid: Cam, chanh, cà chua, dứa.
Đồ uống có cồn và caffein: Rượu, bia, cà phê, trà đặc, nước ngọt có gas.
Thực phẩm chiên, rán hoặc chứa nhiều chất béo: Các món chiên giòn, thịt mỡ, bơ.
Ăn nhiều bữa nhỏ: Chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày (4-6 bữa) thay vì ăn ít bữa lớn. Điều này giúp giảm tải áp lực lên dạ dày và kiểm soát tiết acid.
Uống đủ nước: Nên uống nước ấm hoặc nước lọc giữa các bữa ăn. Tránh uống quá nhiều nước trong bữa ăn để không làm loãng dịch tiêu hóa và gây khó tiêu.
Các thực phẩm tốt cho dạ dày
Sữa chua: Chứa probiotics, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và có thể giảm viêm niêm mạc dạ dày.
Cháo và súp: Dễ tiêu hóa, cung cấp dưỡng chất và nước, thích hợp cho bệnh nhân bị viêm dạ dày cấp tính.
Gừng: Một lượng nhỏ gừng có thể giúp giảm buồn nôn và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, tránh sử dụng quá nhiều vì có thể kích thích niêm mạc.
Mật ong: Có tính kháng viêm và có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Mật ong có thể được thêm vào nước ấm hoặc trà thảo mộc.
Chế độ sinh hoạt và lối sống lành mạnh
Quản lý căng thẳng
Thư giãn và nghỉ ngơi: Dành thời gian cho các hoạt động thư giãn như yoga, thiền, đọc sách hoặc nghe nhạc để giảm căng thẳng.
Giấc ngủ đủ: Đảm bảo ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm. Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi cơ thể và duy trì sức khỏe tổng quát.
Tập thể dục đều đặn
Tập thể dục nhẹ nhàng: Đi bộ, bơi lội hoặc yoga là các hoạt động thể dục nhẹ nhàng giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe và giảm stress. Tuy nhiên, nên tránh các bài tập thể lực quá nặng có thể làm tăng áp lực lên dạ dày.
Tránh các thói quen xấu
Ngưng hút thuốc: Hút thuốc lá kích thích sản xuất acid dạ dày và làm suy yếu hàng rào bảo vệ niêm mạc. Ngưng hút thuốc có thể giúp giảm nguy cơ viêm dạ dày và các biến chứng.
Hạn chế rượu: Rượu có thể gây kích thích và viêm niêm mạc dạ dày. Hạn chế hoặc tránh hoàn toàn uống rượu để bảo vệ dạ dày.
