
Ăn mộc nhĩ đúng cách giúp hỗ trợ giảm mỡ nội tạng. Đồ họa: Hạ Mây
Nhiều người giảm cân không hiệu quả vì chưa kiểm soát tốt thói quen ăn uống, đặc biệt là lựa chọn thực phẩm nhiều calo vào buổi tối. Thực tế, việc ưu tiên các món ít calo cho bữa tối kết hợp với tập luyện hợp lý sẽ hỗ trợ giảm cân rõ rệt trong thời gian ngắn.
Trong số các thực phẩm hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ nội tạng thì nấm mộc nhĩ được nhiều người ưa chuộng nhờ giàu chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột và hỗ trợ đào thải chất cặn bã trong cơ thể. Việc ăn nấm mộc nhĩ khoảng 3 lần mỗi tuần không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn góp phần giúp vòng eo thon gọn hơn.
Một món ăn đơn giản, dễ làm từ nguyên liệu này là salad nấm mộc nhĩ trộn lạnh. Món ăn vừa thanh mát, ít calo, vừa giữ được nhiều dưỡng chất tự nhiên của nấm.
Nấm mộc nhĩ, còn được gọi là “viên ngọc đen”, chứa nhiều chất xơ, protein cùng các vitamin cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm này có lượng calo thấp, phù hợp với người đang muốn kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng.

