Loại lá tốt cho đường huyết và mỡ máu có thể làm nước uống hàng ngày

Nước từ lá vối có hàm lượng hợp chất phenolic cao và thể hiện hoạt tính chống oxy hóa.

Trong lá vối có flavonoid, polyphenol, acid phenolic, carotenoid và một số hợp chất thực vật khác.

Đây là cơ sở để các nhà khoa học tiếp tục quan tâm đến khả năng của lá vối đối với chuyển hóa glucose và lipid.

Không chỉ lá vối, nụ vối cũng có nghiên cứu cho thấy giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết khi được sử dụng làm trà.

Nếu uống nước vối để hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, lợi ích đến từ việc dùng nó thay cho các loại đồ uống nhiều đường.

Một cốc nước lá vối không đường có thể thay thế trà sữa, nước ngọt hoặc các loại đồ uống pha nhiều đường. Chính sự thay thế đó giúp giảm lượng đường và năng lượng đưa vào cơ thể.

Có thể dùng lá vối tươi hoặc lá đã phơi khô, rửa sạch rồi hãm với nước nóng. Không cần cho đường hoặc mật ong nếu mục tiêu là kiểm soát đường huyết và cân nặng.

Nên uống ở mức vừa phải và không xem nước vối như nước thuốc. Người đang sử dụng thuốc điều trị đái tháo đường cũng không nên tự ý giảm liều thuốc chỉ vì uống nước vối.

Đặc biệt, nếu đang có đường huyết hoặc cholesterol cao, việc theo dõi HbA1c, đường huyết lúc đói, LDL-cholesterol và triglyceride vẫn quan trọng hơn.

Điểm đáng chú ý nhất của lá vối là thành phần polyphenol và flavonoid cùng các tín hiệu sinh học tích cực. Nghiên cứu trên nụ vối ở người cũng cung cấp thêm cơ sở để tiếp tục nghiên cứu về khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Vì vậy, cách sử dụng hợp lý nhất là coi nước lá vối không đường như một thức uống truyền thống ít calo, có thể đưa vào chế độ ăn hằng ngày. Khi nó thay thế nước ngọt, trà sữa hay đồ uống nhiều đường, người dùng đã có một thay đổi có lợi cho chuyển hóa.

Với người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống khoảng 500–700 ml/ngày, chia thành 2–3 lần.

Nên hãm loãng, không pha quá đặc và không thêm đường, mật ong hoặc sữa đặc.

Có thể uống sau bữa ăn hoặc giữa các bữa, thay cho nước ngọt, trà sữa hoặc đồ uống nhiều đường.