Loại thực phẩm có khả năng đánh bay mỡ bụng lâu năm

Đậu phụ, thường được ca ngợi là “siêu thực phẩm”, đã là món ăn quen thuộc trong chế độ ăn chay và thuần chay suốt nhiều thập kỷ. Với sự đa dạng trong chế biến và nhiều lợi ích sức khỏe, đậu phụ ngày càng được chú ý trong việc giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng.

Đậu phụ được làm từ đậu nành và rất giàu các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tổng thể.

Dưới đây là phân tích chi tiết hơn về các thành phần dinh dưỡng của đậu phụ:

144 calo / 100g

Protein: 15,7g

Chất béo: 8g (chủ yếu là chất béo không bão hòa)

Carbohydrate: 1,9g

Canxi: 253mg

Sắt: 5,4mg

Đậu hũ chủ yếu bao gồm protein và chất béo, với lượng carbohydrate rất ít. Nó cung cấp một lượng canxi và sắt dồi dào, là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn duy trì xương chắc khỏe và phòng ngừa thiếu máu.

Ăn đậu phụ có thể có lợi cho việc giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng:

Hàm lượng protein cao

Một trong những ưu điểm quan trọng nhất của đậu phụ là hàm lượng protein cao. Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc giảm cân vì nhiều lý do:

Tăng cảm giác no: Protein thúc đẩy cảm giác no, giúp kiềm chế cơn đói và giảm lượng calo tổng thể cần nạp vào.

Hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF): Việc tiêu hóa protein đòi hỏi nhiều năng lượng hơn so với chất béo hoặc carbohydrate, có nghĩa là cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình xử lý protein.

Do đó, việc bổ sung đậu phụ vào các bữa ăn có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và giảm thói quen ăn vặt.

Ít calo và carbohydrate

Đậu phụ có lượng calo tương đối thấp nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chế độ ăn ít calo có thể giúp giảm cân khi kết hợp với lối sống lành mạnh. Quan trọng hơn, hàm lượng carbohydrate thấp trong đậu phụ rất có lợi cho những người đang thực hiện chế độ ăn ít tinh bột, giúp giảm lượng insulin và tích trữ chất béo.

Nguồn chất béo lành mạnh

Mặc dù đậu phụ có chứa chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tổng thể. Những chất béo lành mạnh này có thể:

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch là điều vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

Giúp kiểm soát cân nặng: Chất béo lành mạnh có thể cung cấp năng lượng bền vững, giúp kiểm soát lượng calo tổng thể.

Chỉ số đường huyết thấp (GI)

Đậu phụ có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là nó có tác động tối thiểu đến lượng đường trong máu. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp kiểm soát cơn đói và thèm ăn, giúp bạn dễ dàng tuân thủ chế độ ăn kiêng kiểm soát calo, điều cần thiết cho việc giảm cân.