
Trà tim sen uống vào buổi sáng giúp an thần, thanh nhiệt và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Ảnh đồ hoạ: Hương Sơn
Tim sen, phần mầm xanh bên trong hạt sen, từ lâu đã được y học cổ truyền sử dụng để an thần, thanh nhiệt, nhưng dưới góc nhìn khoa học hiện đại, giá trị của loại thảo dược này ngày càng được làm rõ.
Các hợp chất alkaloid tự nhiên trong tim sen có khả năng hỗ trợ điều hòa huyết áp và làm dịu hệ thần kinh. Bác sĩ tim mạch người Mỹ, TS. Luke Laffin, Giảng viên cấp cao tại Đại học Griffith (Úc), cho biết việc kiểm soát căng thẳng vào buổi sáng có thể giúp ổn định nhịp tim và giảm nguy cơ tăng huyết áp trong ngày.
Không chỉ vậy, uống trà tim sen khi bụng còn tương đối “nhẹ” vào sáng sớm có thể giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các hoạt chất chống oxy hóa. Điều này góp phần bảo vệ tế bào, giảm viêm âm thầm, yếu tố liên quan đến nhiều bệnh mạn tính.
Một lợi ích ít được nhắc đến khác là tác động tích cực đến giấc ngủ. Nghe có vẻ nghịch lý, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng các loại thảo mộc có tính an thần nhẹ vào ban ngày có thể giúp hệ thần kinh duy trì trạng thái cân bằng, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ vào ban đêm.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý không nên lạm dụng. Tim sen có vị đắng và tính hàn, nếu dùng quá nhiều có thể gây mệt mỏi hoặc ảnh hưởng tiêu hóa. Mỗi ngày chỉ nên uống một tách nhỏ, pha loãng.
Trong nhịp sống hiện đại, đôi khi những thói quen đơn giản như một tách trà buổi sáng lại chính là chìa khóa giúp cơ thể cân bằng và khỏe mạnh hơn.

