Thời điểm trong ngày không nên bổ sung canxi
Bổ sung canxi rất cần thiết cho sức khỏe xương và răng, đặc biệt với trẻ em, người già và phụ nữ tiền mãn kinh.
Lòng trứng gà là nguồn bổ sung canxi tốt nhưng cần phải sử dụng đúng thời điểm trong ngày. Ảnh: Kiều Vũ
Tuy nhiên, không phải thời điểm nào trong ngày cũng phù hợp để hấp thu canxi hiệu quả. Nếu bổ sung sai thời điểm, cơ thể không chỉ hấp thu kém mà còn có nguy cơ gây hại, như sỏi thận hoặc tương tác thuốc.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có một số thời điểm không nên bổ sung canxi:
Thứ nhất, không nên bổ sung canxi vào buổi tối quá muộn hoặc trước khi ngủ. Nghiên cứu chỉ ra rằng vào ban đêm, quá trình trao đổi chất chậm lại, dạ dày hoạt động yếu, dẫn đến hấp thu canxi kém hơn so với ban ngày.
Bên cạnh đó canxi có thể cạnh tranh hấp thu với các khoáng chất khác, khiến cơ thể khó ngủ hơn nếu bổ sung gần giờ ngủ, đặc biệt là đối với người nhạy cảm.
Thứ hai, không nên uống canxi khi bụng đói. Canxi dạng muối như canxi carbonate cần môi trường axit để hấp thu tốt nên nếu bụng đói, độ axit trong dạ dày giảm, khả năng hấp thu kém đi. Canxi hấp thu tốt nhất khi dùng sau bữa ăn khoảng 1 giờ. Uống khi bụng đói còn dễ gây kích ứng dạ dày, nhất là ở người có bệnh lý tiêu hóa.
Thứ ba, không nên bổ sung canxi cùng lúc với sắt, kẽm hoặc một số loại thuốc như kháng sinh tetracycline. Theo Tổ chức Y tế Thế giới , canxi có thể cản trở hấp thu sắt và kẽm.
Do đó nếu uống cùng lúc, cả hai khoáng chất này sẽ bị giảm hiệu quả. Vì vậy, nên cách nhau ít nhất 2 giờ.
