2 loại kim chi giúp giảm mỡ bụng hiệu quả
Kim chi là thực phẩm có thể giúp giảm tỉ lệ béo phì, đặc biệt là mỡ bụng.
Bổ sung kim chi vào chế độ ăn uống sẽ giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Đồ họa: Hạ Mây
Rau có thể tạo ra các chất dinh dưỡng prebiotic và probiotic trong quá trình lên men, vì vậy thực phẩm lên men có thể có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất.
Việc tiêu thụ quá nhiều kim chi là không được khuyến khích nhưng ăn với lượng vừa phải là một cách lành mạnh để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hệ vi sinh vật tốt hơn. Những người ăn rau lên men thường xuyên có thể có nguy cơ béo phì thấp hơn.
Tiến sĩ Priyanka Rohatgi - chuyên gia dinh dưỡng, Bệnh viện Apollo cho biết, sức khỏe đường ruột có vai trò quan trọng trong việc đốt cháy chất béo và giảm viêm, vì vậy hãy bổ sung thực phẩm lên men đúng cách vào chế độ ăn uống của bạn.
Kim chi bắp cải
Đối với nam giới, những người ăn một ít kim chi bắp cải có tỉ lệ béo phì tổng thể thấp hơn 10% và tỉ lệ béo phì ở bụng thấp hơn 10% so với những người đàn ông không ăn kim chi bắp cải mỗi ngày.
Đối với phụ nữ, ăn kim chi bắp cải với lượng vừa phải mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 8% tình trạng béo phì.
Kim chi củ cải
Nam giới ăn 25 gram kim chi củ cải mỗi ngày và 11 gram mỗi ngày đối với nữ đã giảm nguy cơ béo bụng lần lượt là 8% và 11%.
Tuy nhiên, việc ăn quá mức có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe do hàm lượng natri cao có trong kim chi.
