5 loại rau củ bếp nhà ai cũng có giúp đào thải axit uric, ngăn ngừa bệnh gout hiệu quả

Axit uric cao và nguy cơ bệnh gout

Theo Teachersgrace, axit uric là sản phẩm phụ của quá trình phân hủy purin trong cơ thể. Khi nồng độ axit uric quá cao, cơ thể không đào thải kịp sẽ hình thành tinh thể urat tích tụ tại khớp, gây ra bệnh gout - một dạng viêm khớp đau đớn.

Để kiểm soát axit uric, ngoài việc dùng thuốc, chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Dưới đây là 5 loại rau củ được khuyến nghị giúp giảm axit uric tự nhiên.

1. Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ giúp hấp thụ và đào thải axit uric ra khỏi cơ thể.

Các thực phẩm nên bổ sung: yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, bí đỏ, cần tây, bông cải xanh.

Đây là nhóm thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm hiệu quả.

2. Trái cây và cà chua

Cà chua chứa nhiều vitamin C, giúp giảm nồng độ axit uric trong máu.

Vitamin C còn hỗ trợ chức năng thận và tăng khả năng đào thải uric.

Ngoài cà chua, các loại trái cây như cam, dâu, kiwi cũng rất có lợi.

3. Rau củ ít purin

Một số loại rau như cà chua, dưa chuột, bông cải xanh được khuyến khích.

Tránh các loại rau có hàm lượng purin cao như rau bina, măng tây, đậu Hà Lan, súp lơ.

Chọn rau củ tươi, ít chế biến để giữ nguyên dưỡng chất.

4. Cà rốt và dưa chuột

Cà rốt giàu chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát enzyme tạo axit uric.

Dưa chuột có tính mát, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giảm viêm.

Cả hai đều chứa nhiều chất xơ, giúp đào thải uric qua đường tiêu hóa.

5. Lá nguyệt quế (bay leaves)

Lá nguyệt quế thường dùng trong nấu ăn, nhưng cũng là thảo dược hỗ trợ giảm axit uric.

Chứa vitamin C, A và folic acid - tốt cho sức khỏe tổng thể.

Cách dùng: đun 10-25 lá với 2-3 cốc nước, chia uống 2 lần/ngày.

Mẹo hỗ trợ giảm axit uric tự nhiên

Giảm căng thẳng: Stress làm tăng viêm, ảnh hưởng đến nồng độ uric.

Tập luyện nhẹ nhàng: Yoga, hít thở sâu giúp cải thiện tuần hoàn và chức năng thận.

Ngủ đúng giờ: Tránh caffeine sau trưa, hạn chế dùng thiết bị điện tử trước khi ngủ.