
Công thức nước sắn dây giúp giải nhiệt, mát gan. Đồ họa: Hương Giang
Bột sắn dây có tính hàn, giúp làm mát gan, giảm nhiệt trong cơ thể và hỗ trợ đào thải độc tố.
Uống nước sắn dây đều đặn giúp giảm cảm giác nóng trong, hạn chế nổi mụn, rôm sảy và mẩn đỏ.
Ngoài ra, sắn dây còn giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước sắn dây trị nóng trong người sao cho đúng để vừa ngon miệng, vừa phát huy tối đa công dụng.
Để có một ly nước sắn dây chuẩn vị, bạn hãy lấy 1 quả quất, vắt lấy phần nước cốt. Sau đó, pha 1 muỗng bột sắn dây với 100ml nước lọc, thêm chút đường và nước cốt quất, khuấy đều cho tan rồi thưởng thức. Vị chua nhẹ của quất kết hợp với vị thanh mát của sắn dây tạo nên thức uống giải nhiệt tuyệt vời.
Lưu ý khi sử dụng
Trẻ nhỏ nên dùng sắn dây ở dạng chín, tuyệt đối không uống sống để tránh đau bụng hoặc tiêu chảy.
Thai phụ có thể dùng sắn dây chín để giảm nóng trong, nhưng không nên uống sống vì dễ gây lạnh bụng.
Người huyết áp thấp, thể trạng yếu, mệt mỏi không nên dùng bột sắn dây vì tính hàn có thể khiến cơ thể thêm suy nhược.

