Quan niệm sai lầm về bữa sáng trong khi giảm cân

Khi muốn giảm cân, hãy bỏ bữa sáng

Cơ thể trải qua trạng thái dị hóa vào ban đêm. Nhịn ăn lâu hơn mức cần thiết có thể làm trầm trọng thêm tình trạng này và làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, ăn sáng vào buổi sáng là điều cần thiết.

Ăn sáng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể, giảm nguy cơ lượng đường trong máu thấp hoặc cao, tránh để cơ thể ở chế độ đói, tránh tình trạng ăn uống vô độ. Hơn nữa, bữa sáng cung cấp cảm giác no và khởi động các chức năng cơ thể của bạn trong cả ngày.

Bạn không thể ăn carbohydrate và protein cùng nhau

Thay vì ăn một bữa ăn nhiều, hãy thử bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu vào bữa sáng của bạn. Bữa sáng nên là sự kết hợp của carbohydrate, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh.

Bạn có thể làm điều này bằng cách ăn một quả trứng, bánh mì nướng với rau, sữa với ngũ cốc, các loại hạt và trái cây, rau Dalia, yến mạch với sữa hoặc bánh mì roti với nhiều rau. Trên thực tế, protein và carbohydrate đều làm tăng quá trình trao đổi chất và tốc độ đốt cháy chất béo.

Có thể ăn sáng muộn

Một bữa sáng lý tưởng bao gồm carbohydrate phức hợp và protein nạc phải được ăn trong vòng một giờ sau khi thức dậy. Nếu không, bạn sẽ đốt cháy ít mỡ cơ thể hơn.

Thức ăn tiêu thụ trong bữa sáng ảnh hưởng đến những gì bạn ăn trong phần còn lại của ngày, giúp cân bằng lượng đường trong máu và kiềm chế cơn thèm ăn. Một điều khác cần lưu ý là những người bị mệt mỏi mãn tính cần ăn sáng trong vòng một giờ sau khi thức dậy để chữa lành cơ thể.

Bữa sáng phải là bữa ăn nhiều nhất trong ngày

Người ta thường cho rằng ăn sáng nhiều hơn và ăn tối ít hơn sẽ thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và giảm cân. Tuy nhiên, điều này không hẳn đúng. Việc tiêu thụ phần lớn lượng calo vào buổi sáng không giúp bạn cân nhiều hơn so với việc ăn cùng lượng calo đó vào buổi tối.

Khẩu phần ăn sáng được khuyến nghị chủ yếu phụ thuộc vào chiều cao, cân nặng, mức độ tập thể dục của một người. Bạn chỉ nên ăn đủ lượng và chất lượng thức ăn vào buổi sáng.

Bắt đầu bữa sáng bằng cà phê hoặc tách trà

Nhiều người nghĩ rằng uống trà hoặc cà phê vào bữa sáng là cách tuyệt vời để thức dậy vào buổi sáng. Tuy nhiên, axit và caffeine trong những thức uống này khi bụng đói có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa và gây ra chứng khó tiêu và trào ngược axit.

Ngoài ra, những thức uống này khiến bạn mất nước. Vì vậy, thay vào đó, hãy thử một ly sinh tố protein, sinh tố rau hoặc nước ép trái cây để bắt đầu buổi sáng. Chỉ nên uống nước ép nguyên chất không đường để ngăn ngừa tác động tiêu cực của đường lên lượng đường trong máu.