Tin mới 
Chè xanh có lợi gì cho gan?
Chè xanh là thức uống giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ, viêm gan hay xơ gan. Hợp chất nổi bật trong chè xanh là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) - một dạng polyphenol có khả năng chống oxy hóa mạnh. Hoạt chất này thường được nhắc đến trong các nghiên cứu liên quan đến sức khỏe gan.
Việc sử dụng chiết xuất chè xanh có thể giúp cải thiện các chỉ số tổn thương gan. Ở những người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu, bổ sung chiết xuất chè xanh trong thời gian nhất định giúp làm giảm men gan ALT và AST đáng kể.
Chè xanh còn được cho là hỗ trợ bảo vệ gan trước tác động của stress oxy hóa và tình trạng viêm kéo dài.
Những thời điểm thích hợp để uống chè xanh
Lựa chọn đúng thời điểm uống chè xanh có thể giúp cơ thể hấp thu tốt hơn và hỗ trợ quá trình thanh lọc gan hiệu quả.
Sau bữa sáng khoảng 1-2 giờ
Đây là thời điểm thích hợp để uống chè xanh nhằm kích thích trao đổi chất và tạo cảm giác tỉnh táo nhẹ nhàng cho cơ thể. Uống sau ăn cũng giúp hạn chế tình trạng cồn cào hoặc khó chịu dạ dày do caffeine.
Sau bữa trưa từ 1-2 giờ
Một cốc chè xanh vào đầu giờ chiều có thể hỗ trợ tiêu hóa và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên uống quá muộn trong ngày vì caffeine trong chè có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Giữa các bữa ăn
Uống chè xanh giữa các bữa ăn được xem là cách phù hợp để tránh làm cản trở hấp thu sắt và khoáng chất. Điều này đặc biệt quan trọng với những người có nguy cơ thiếu sắt hoặc thường xuyên bị thiếu máu.
Ngoài việc uống chè xanh đúng thời điểm, mỗi người cũng nên duy trì chế độ ăn lành mạnh, ngủ đủ giấc và hạn chế rượu bia để hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn.
