4 thực phẩm tưởng tốt không ngờ có thể gây hại cho thận

Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành

Đậu nành giàu protein thực vật, tốt cho tim mạch và giảm cholesterol. Tuy nhiên, với người bị bệnh thận mạn, lượng protein quá cao từ đậu nành có thể làm tăng gánh nặng lọc thận, dẫn đến tăng ure và creatinine trong máu. Ngoài ra, đậu nành chứa oxalat chất có thể kết tinh thành sỏi thận nếu tích tụ.

Chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali tự nhiên, hỗ trợ chức năng tim và cơ bắp. Nhưng ở người bệnh thận, thận suy không thải được hết kali, dẫn đến tăng kali máu, dễ gây loạn nhịp tim, thậm chí có thể đột tử. Chuối là loại quả giàu kali, vì vậy nếu ăn nhiều sẽ rất nguy hiểm với người suy thận.

Nước dừa

Đây là loại nước tự nhiên giúp giải khát, bổ sung điện giải, tốt cho tim mạch. Nhưng nước dừa giàu kali, tương tự chuối, có thể khiến lượng kali trong máu tăng cao bất thường ở người suy thận. Ngoài ra, nếu uống quá nhiều, nước dừa có thể gây rối loạn điện giải, phù hoặc tăng huyết áp.

Các loại rau xanh đậm như rau bina, rau cải xoăn (kale)

Các loại rau xanh đậm trên rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhưng lưu ý rau bina và kale chứa nhiều oxalat một trong những thành phần chính hình thành sỏi canxi oxalat, loại sỏi phổ biến nhất ở thận. Ăn quá nhiều có thể tăng nguy cơ bị sỏi thận, nhất là nếu không uống đủ nước.

“Không phải thực phẩm nào tốt cho người khỏe mạnh cũng phù hợp với người mắc bệnh thận. Điều quan trọng là cân đối khẩu phần, tham khảo bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, nhất là khi có bệnh nền” - theo GS.TS. William E. Mitch, chuyên gia Thận học, Đại học Y khoa Baylor (Mỹ).