Ăn nho mỗi ngày, tốt cho tim, đẹp da và ngừa nhiều bệnh mạn tính

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jamie Johnson, chuyên gia được chứng nhận bởi Hội đồng dinh dưỡng quốc gia Mỹ, nho giàu chất chống oxy hóa, flavonoid và polyphenol: "Là nguồn bổ sung tuyệt vời để bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa, bệnh tim mạch và tiểu đường”.

Nho và những lợi ích đã được khoa học chứng minh

Giảm nguy cơ ung thư

Chất chống oxy hóa có nhiều trong vỏ và hạt nho có khả năng tiêu diệt gốc tự do, những phân tử gây tổn thương tế bào và ADN, làm tăng nguy cơ ung thư. Một số nghiên cứu còn cho thấy chiết xuất từ nho có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Tốt cho tim mạch

Nho chứa flavonoid, hoạt chất có thể giúp giảm cholesterol, bảo vệ mạch máu, hạ huyết áp và ngăn ngừa viêm. Một đánh giá lớn cho thấy ăn nho thường xuyên hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch rõ rệt.

Giúp hạ huyết áp

Ăn nho nguyên quả có thể giúp giảm huyết áp tâm thu, tức là áp lực trong động mạch khi tim co bóp. Dù không ảnh hưởng đến toàn bộ các chỉ số tim mạch khác, nho vẫn là lựa chọn tốt cho người cần kiểm soát huyết áp.

Giảm táo bón

Với lượng chất xơ, nước và đường tự nhiên cao, nho giúp cải thiện nhu động ruột và giảm táo bón hiệu quả. Nho cũng được các chuyên gia đưa vào danh sách các loại trái cây tốt cho tiêu hóa.

Hạn chế dị ứng

Nho chứa quercetin, một chất kháng histamine tự nhiên. Hoạt chất này có thể giúp giảm các triệu chứng dị ứng như hắt hơi, sổ mũi và ngứa.

Hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường

Một phân tích lớn cho thấy ăn nho nguyên quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Ngoài ra, nho còn giúp giảm đề kháng insulin, một yếu tố quan trọng trong cơ chế bệnh tiểu đường.

Bảo vệ mắt

Polyphenol trong nho đã được chứng minh giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và bệnh võng mạc tiểu đường.

Làm sáng da, giảm mụn

Resveratrol, hợp chất có trong nho đỏ có đặc tính kháng khuẩn và thường được sử dụng trong các sản phẩm điều trị mụn trứng cá.

Một cốc nho (khoảng 92g) cung cấp:

62 kcal

16g carbohydrate

1g chất xơ

15g đường

176mg kali

13mcg vitamin K

Một lượng nhỏ vitamin C, canxi và folate

Nho càng sẫm màu thường chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Các loại nho giàu hoạt tính sinh học gồm: nho đen ngọc trai, nho đen mùa hè và nho đỏ không hạt.

Ai nên cẩn trọng khi ăn nho?

Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi: cần bóc vỏ và cắt nhỏ vì dễ gây nghẹt thở

Người dị ứng nho: nên tránh hoàn toàn

Người ăn kiêng ít đường hoặc tiểu đường: cần kiểm soát số lượng vì nho có nhiều đường tự nhiên.