Cách ăn dứa an toàn cho mẹ bầu trong thai kỳ

Một trong những lý do khiến dứa thường bị lo ngại trong thai kỳ là do nó chứa bromelain - một loại enzyme có khả năng phân giải protein. Một số quan điểm cho rằng, bromelain có thể làm mềm cổ tử cung và dẫn đến chuyển dạ sớm hoặc sảy thai nếu tiêu thụ quá nhiều.

Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Archana Dhawan Bajaj, Bác sĩ phụ khoa, Bác sĩ sản khoa và Chuyên gia IVF, Phòng khám Nurture IVF, New Delhi (Ấn Độ), hàm lượng bromelain trong dứa tươi rất thấp, không đủ để gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai kỳ. Ngoài ra, bromelain chủ yếu tập trung trong phần lõi của quả dứa - phần mà nhiều người thường không ăn. Các nghiên cứu khoa học hiện tại không tìm thấy bằng chứng đáng tin cậy nào cho thấy việc ăn dứa ở mức độ vừa phải gây hại cho mẹ bầu.

Tiến sĩ Archana Dhawan Bajaj cho biết: “Ăn dứa trong thai kỳ là hoàn toàn an toàn nếu tiêu thụ điều độ".

Lợi ích khi ăn dứa trong thai kỳ

Khi được sử dụng đúng cách, dứa có thể mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai:

Giàu vitamin C: Dứa chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm.

Nguồn cung folate tự nhiên: Một cốc dứa tươi cung cấp khoảng 30 microgram folate - dưỡng chất quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Hỗ trợ tiêu hóa: Bromelain giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón - vấn đề thường gặp khi mang thai.

Chống oxy hóa: Dứa chứa các chất chống oxy hóa có lợi cho làn da và sức khỏe tổng thể của mẹ bầu.

Những lưu ý khi ăn dứa trong thai kỳ

Mặc dù dứa an toàn, nhưng mẹ bầu nên ăn với lượng vừa phải và lưu ý những điểm sau:

Tránh ăn quá nhiều: Ăn quá nhiều dứa có thể gây ợ nóng, trào ngược dạ dày do tính axit cao, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Dị ứng: Một số người có thể dị ứng với dứa, biểu hiện qua sưng miệng, ngứa da, khó thở hoặc chảy nước mũi. Những người dị ứng với phấn hoa hoặc mủ cao su cũng dễ có phản ứng với loại trái cây này.

Lượng đường: Dứa có vị ngọt tự nhiên nhưng cũng chứa lượng đường đáng kể. Với những người bị tiểu đường thai kỳ, cần ăn có kiểm soát.

Tiến sĩ Archana Dhawan Bajaj khuyến nghị, phụ nữ mang thai nên ăn từ 1 đến 2 cốc dứa tươi mỗi ngày (khoảng 165 đến 330 gram), chia đều trong các bữa ăn hoặc dùng như món tráng miệng. Tránh ăn khi bụng đói để hạn chế tác động axit lên dạ dày.