3 cách ăn trái cây tốt cho người mỡ máu cao
Những người có mỡ máu cao nên lựa chọn ăn đúng loại trái cây để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn trái cây đúng cách sẽ tốt cho mỡ máu. Ảnh: Thanh Thanh
Chọn các loại ít đường và nhiều chất xơ
Các loại quả mọng như táo (ăn cả vỏ), lê, dâu tây, việt quất... Chất xơ trong các loại trái cây này có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường và giúp làm sạch chất thải từ mạch máu.
Trong đó, táo là loại trái cây tốt cho người có mỡ máu cao hơn các loại trái cây khác. Polyphenol và vitamin C trong táo có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể bảo vệ thành mạch máu khỏi bị tổn thương do các gốc tự do, từ đó duy trì tính đàn hồi và tính thấm của mạch máu. Theo cách này, máu lưu thông dễ dàng hơn trong mạch máu, làm giảm độ nhớt của máu, gián tiếp đóng vai trò làm giảm lipid máu.
Kiểm soát lượng nạp vào cơ thể
Ngay cả trái cây lành mạnh cũng nên hạn chế lượng tiêu thụ, 200-350 gram mỗi ngày là phù hợp. Chúng ta nên dùng thành 2 lần để tránh tiêu thụ quá nhiều đường cùng một lúc.
Tránh một số thời điểm ăn uống
Ăn trái cây ngay sau bữa ăn sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Thời điểm tốt nhất là giữa các bữa ăn hoặc sau khi tập thể dục. Cố gắng không ăn trái cây sau 20h.
