Cách uống nước mía phù hợp với người giảm cân

Một cốc nước mía (khoảng 240 ml) chứa khoảng 180 calo, chủ yếu từ đường tự nhiên (sucrose, glucose và fructose). Tuy nhiên, khác với nước ngọt công nghiệp, nước mía còn cung cấp một lượng nhỏ khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt cùng các hợp chất phenolic có tác dụng chống ôxy hóa.

Chiết xuất từ nước mía có khả năng cải thiện chuyển hóa năng lượng và giúp giảm stress ôxy hóa, yếu tố thường liên quan đến tình trạng tăng cân và béo phì.

Điều này có nghĩa rằng, nếu sử dụng đúng cách, nước mía có thể trở thành một phần của chế độ giảm cân lành mạnh.

Tiến sĩ Anju Sood, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết, người đang giảm cân có thể uống nước mía, nhưng cần kiểm soát thời điểm và lượng tiêu thụ.

Uống một cốc nhỏ vào buổi sáng hoặc sau khi tập luyện sẽ giúp cơ thể nạp năng lượng nhanh mà không gây tích mỡ nhiều.

Thời điểm lý tưởng để uống nước mía là:

Sau tập luyện: giúp bổ sung glycogen cho cơ bắp, hạn chế cảm giác đói.

Giữa buổi sáng hoặc chiều: thay thế đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ, giảm nguy cơ thừa calo.
Ngược lại, không nên uống vào buổi tối muộn vì cơ thể ít hoạt động, dễ chuyển hóa đường thành mỡ dự trữ.

Kết hợp thông minh để giảm bớt lượng đường hấp thụ

Một cách đơn giản để làm nước mía “nhẹ” hơn là kết hợp cùng chanh hoặc gừng. Chanh giàu vitamin C và chất chống ôxy hóa, giúp tăng cường chuyển hóa, trong khi gừng có khả năng kích thích tiêu hóa, hỗ trợ đốt cháy năng lượng hiệu quả.

Người giảm cân chỉ nên uống 150-200 ml/lần, 2-3 lần/tuần, không nên coi nước mía là thức uống hàng ngày thay thế nước lọc.

Một sai lầm phổ biến là uống kèm nước mía với các món ăn vặt nhiều năng lượng như bánh rán, nem chua rán hay đồ chiên. Sự kết hợp này làm tổng calo tăng vọt, dễ phản tác dụng trong quá trình giảm cân.