Thực phẩm nên có trong bữa sáng giúp người sau 60 tuổi khỏe mạnh

Trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng vitamin nhóm B, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và duy trì chức năng cơ bắp. Bổ sung protein vào bữa sáng giúp cơ thể no lâu, hạn chế tình trạng mệt mỏi vào cuối ngày. Thực phẩm này dễ chế biến, phù hợp với cả món ngọt lẫn mặn.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp giàu protein, thích hợp cho những người không muốn ăn quá nhiều vào buổi sáng nhưng vẫn cần năng lượng ổn định. Thực phẩm này hỗ trợ phục hồi cơ bắp và hạn chế tình trạng tăng giảm năng lượng đột ngột như khi sử dụng caffeine. Có thể kết hợp cùng các loại quả mọng hoặc các loại hạt để bổ sung chất xơ, giúp duy trì cảm giác no lâu hơn.

Khoai lang

Khoai lang chứa carbohydrate phức tạp, chất xơ và kali, giúp cung cấp năng lượng bền vững, đồng thời, hỗ trợ chức năng cơ và thần kinh mà không gây tụt đường huyết. Bạn có thể ăn khoai lang nướng cùng trứng, sữa chua Hy Lạp hoặc phết bơ đậu phộng.

Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch cung cấp cả carbohydrate phức tạp và protein, giúp phục hồi năng lượng nhanh nhưng vẫn giữ đường huyết ổn định. Sự kết hợp này góp phần duy trì thể trạng tỉnh táo suốt buổi sáng. Có thể nấu chín hạt diêm mạch và ăn cùng sữa tươi, sữa đậu nành, quế, trái cây hoặc kết hợp với trứng, rau củ và phô mai để tăng hương vị.