Trái cây trẻ em nên ăn nhiều để tăng sức đề kháng mùa lạnh

Mùa lạnh là thời điểm các bệnh đường hô hấp gia tăng ở trẻ em do thời tiết lạnh và không khí hanh khô làm suy yếu hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể. Bên cạnh giữ ấm và tiêm phòng đầy đủ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng sức đề kháng cho trẻ, trong đó trái cây là nguồn bổ sung vi chất thiết yếu.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị 5 loại trái cây trẻ nên ăn nhiều trong mùa lạnh gồm: cam quýt, lê, táo, kiwi và chuối. Đây là những loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì năng lượng cho cơ thể trẻ.

Tiến sĩ Sarah Johnson, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa tại Bệnh viện Nhi đồng Hoàng gia Melbourne, Australia, cho biết: “Trái cây tươi cung cấp vitamin C, chất xơ và các hợp chất sinh học giúp hệ miễn dịch của trẻ hoạt động hiệu quả hơn trong điều kiện thời tiết lạnh”.

Cam quýt là nhóm trái cây giàu vitamin C, có vai trò thúc đẩy cơ thể sản sinh tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ niêm mạc mũi họng và giảm nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Trẻ nên ăn cam quýt ở lượng vừa phải, tránh dùng khi bụng đói hoặc vào buổi tối nếu đang ho.

Lê chứa nhiều nước và chất xơ, giúp bù nước khi thời tiết hanh khô. Trong y học cổ truyền, lê thường được dùng để hỗ trợ giảm ho và tiêu đờm. Tuy nhiên, trẻ đang bị tiêu chảy không nên ăn lê vì có thể làm rối loạn tiêu hóa nặng hơn.

Táo giàu quercetin, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào phổi trước tác động của không khí lạnh. Chất xơ pectin trong táo hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế táo bón, vấn đề thường gặp ở trẻ vào mùa lạnh.

Kiwi có hàm lượng vitamin C cao, cùng với vitamin E, kali và polyphenol giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy trẻ ăn kiwi thường xuyên ít mắc các bệnh nhiễm trùng hô hấp trên hơn.

Chuối là nguồn cung cấp năng lượng nhanh, dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ trong những ngày lạnh khi nhu cầu nhiệt lượng tăng. Chuối giàu vitamin B6 và kali, hỗ trợ quá trình tạo kháng thể và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn chuối khi đói hoặc đang ho có đờm.

Tiến sĩ Michael Lee, chuyên gia miễn dịch học tại Đại học California, Hoa Kỳ, nhận định: “Việc đa dạng hóa trái cây trong khẩu phần ăn giúp trẻ nhận đủ vi chất cần thiết để hệ miễn dịch thích nghi tốt hơn với thời tiết lạnh”.