Vĩnh Long lên kế hoạch thu hút doanh nghiệp lớn đầu tư chế biến rau quả
Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 kim ngạch xuất khẩu hàng rau quả của đạt khoảng 30 triệu USD, góp phần vào mục tiêu nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước đạt từ 8 đến 10 tỉ USD.
Theo đề án, tỉ trọng giá trị kim ngạch xuất khẩu sản phẩm rau quả chế biến đạt 30% trở lên, giảm tổn thất sau thu hoạch rau quả đến 2030 đạt nhỏ hơn 10%; trên 70% cơ sở chế biến, bảo quản rau quả xuất khẩu trên địa bàn tỉnh đạt trình độ và công nghệ sản xuất tiên tiến; công suất chế biến đạt 24.000 tấn sản phẩm/năm, thu hút các doanh nghiệp có quy mô lớn và vừa đầu tư vào ngành chế biến rau quả.
Thu hoạch rau quả tại các vùng trồng chuyên canh trên địa bàn tỉnh
Hiện Vĩnh Long có khoảng 16.942 ha rau củ quả các loại, sản lượng hàng năm đạt khoảng 280.000 tấn, tỉnh có 17 cơ sở chế biến rau quả quy mô vừa, nhỏ và hộ gia đình với tổng công suất khoảng 12.000 tấn sản phẩm/năm…
Theo đánh giá của ngành chức năng địa phương, sản xuất và chế biến, bảo quản rau củ quả của Vĩnh Long vẫn chưa phát huy hết tiềm năng, tỉ lệ rau quả đưa vào chế biến chỉ đạt 10%, công tác bảo quản kém, tổn thất sau thu hoạch cao trên 20%, tổ chức liên kết còn lỏng lẻo…
Để thực hiện mục tiêu đề án, tỉnh đặt ra những nhiệm vụ và giải pháp chủ yếu sẽ đẩy mạnh đầu tư nâng cao năng lực chế biến, phát triển cơ sở sơ chế và bảo quản rau quả, đẩy mạnh chế biến các sản phẩm rau quả chủ lực, sản phẩm có giá trị gia tăng cao; tổ chức sản xuất rau quả nguyên liệu phục vụ chế biến; phát triển thị trường tiêu thụ.
