16 thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể hồi phục nhanh khi bị cúm
Dinh dưỡng khi bị cúm đóng vai trò then chốt trong phục hồi sức khỏe, giúp bù nước, giảm triệu chứng và tăng hiệu quả hoạt động của hệ miễn dịch tự nhiên.
Những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên ưu tiên khi bị cúm. Ảnh: Thùy Duơng
Cúm là bệnh nhiễm virus đường hô hấp phổ biến, thường gây sốt, đau nhức, mệt mỏi, ho, sổ mũi và rối loạn tiêu hóa. Ngoài nghỉ ngơi và dùng thuốc theo chỉ định, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp người bệnh sớm hồi phục.
Theo bác sĩ Jane Kim, bác sĩ nội khoa tại Trung tâm Y tế Đại học California (Mỹ), “khi bị cúm, cơ thể rất dễ mất nước và thiếu vi chất. Nếu không được bù đắp kịp thời, thời gian hồi phục sẽ kéo dài hơn”.
Bù nước, bổ sung dinh dưỡng để cơ thể tự chữa lành
Các chuyên gia khuyến nghị, trong giai đoạn hồi phục sau cúm, người bệnh nên ưu tiên 16 loại thực phẩm và đồ uống sau: nước lọc; nước dùng thanh đạm hoặc súp trong; súp gà; các loại trà ấm như trà gừng, trà thảo mộc, trà chanh; thực phẩm giàu vitamin D như lòng đỏ trứng, sữa chua bổ sung vitamin D; trái cây và rau củ giàu vitamin C như cam, bưởi, ớt chuông, cà chua; nước ép trái cây nguyên chất 100% không thêm đường; yến mạch; rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn; bông cải xanh nấu chín; chuối; sữa chua ít béo, không đường, có lợi khuẩn sống; bánh mì nướng; kem que hoặc kem đá bào không sữa; tỏi; và các loại gia vị làm dịu như quế, bạc hà, cỏ xạ hương.
Những thực phẩm này giúp bù nước, bổ sung vitamin và khoáng chất, đồng thời hạn chế kích ứng đường tiêu hóa, vấn đề thường gặp khi người bệnh sốt cao hoặc mệt mỏi kéo dài.
Ăn đúng để không kéo dài bệnh
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, người bệnh cần tránh những yếu tố làm suy yếu hệ miễn dịch. Theo Tiến sĩ Susan Barr, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học British Columbia (Canada), “rượu, caffeine và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng tình trạng viêm và khiến cơ thể hồi phục chậm hơn”.
Thực phẩm nhiều chất béo, nhiều đường tinh luyện dễ gây rối loạn tiêu hóa, trong khi các sản phẩm sữa chứa lactose có thể làm nặng thêm tiêu chảy ở một số người đang bị cúm. Việc ăn quá no hoặc bỏ bữa cũng không có lợi cho quá trình hồi phục.
Bên cạnh dinh dưỡng, ngủ đủ giấc, vận động nhẹ khi sức khỏe cho phép, giảm căng thẳng và giữ vệ sinh cá nhân tốt là những yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa cúm tái phát. Tiêm vắc-xin cúm hằng năm vẫn được xem là biện pháp hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc bệnh và biến chứng.
