4 loại trái cây bạn nên tránh khi bị axit uric cao

Khi nồng độ axit uric trong máu tăng, các tinh thể urat có thể lắng đọng ở khớp, gây viêm và những cơn đau dữ dội. Bên cạnh việc kiêng thịt đỏ, nội tạng động vật hay rượu bia, ít người biết rằng, một số loại trái cây quen thuộc cũng có thể làm tình trạng bệnh nặng hơn, theo Healthline.

Quả nho

Dù đây là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, nhưng nho lại chứa hàm lượng purin và đường fructose khá cao. Đây là hai yếu tố khiến nồng độ axit uric trong máu tăng lên, dễ khởi phát cơn gout cấp.

Quả xoài chín

Xoài chín có vị ngọt đặc trưng của xoài xuất phát từ lượng đường cao, nhất là fructose. Việc tiêu thụ nhiều xoài có thể làm rối loạn chuyển hóa và gây tích tụ axit uric.

Quả lê

Loại quả này vốn tốt cho tiêu hóa, nhưng lại giàu fructose, loại đường mà cơ thể chuyển hóa thành purin, từ đó làm tăng nguy cơ đau khớp ở người có sẵn nồng độ axit uric cao.

Quả sầu riêng

Sầu riêng không chỉ nhiều chất béo bão hòa, sầu riêng còn chứa hàm lượng đạm thực vật đáng kể, có thể cản trở quá trình đào thải axit uric qua thận.

Tiến sĩ Allan Gelber, chuyên gia thấp khớp học tại Trường Y Johns Hopkins (Mỹ), cho biết: “Người bệnh gout không chỉ cần hạn chế thực phẩm giàu purin từ động vật, mà còn phải thận trọng với các loại trái cây có nhiều fructose. Điều này có thể tạo khác biệt rõ rệt trong việc kiểm soát bệnh lâu dài”.

Các chuyên gia khuyến nghị, thay vì dùng những loại quả kể trên, người bệnh nên ưu tiên cherry, dâu tây, cam quýt hay táo, vốn được chứng minh có tác dụng hỗ trợ đào thải axit uric và giảm viêm.