Ăn quýt đúng cách mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Quýt là loại trái cây phổ biến tại Việt Nam, gồm nhiều giống khác nhau như quýt đường, quýt hồng, quýt mandarin, quýt tangerine. Dù khác nhau về hương vị, các loại quýt đều giàu vitamin, chất xơ và hợp chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý.

Theo đánh giá y khoa của Aviv Joshua, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Mỹ, trái cây họ cam quýt, trong đó có quýt, cung cấp nhiều vi chất cần thiết giúp cơ thể giảm viêm, tăng miễn dịch và hạn chế nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Bổ sung vitamin và khoáng chất quan trọng

Quýt là nguồn vitamin C dồi dào. Trung bình, hai quả quýt cỡ vừa có thể đáp ứng hơn 100% nhu cầu vitamin C khuyến nghị mỗi ngày. Ngoài ra, quýt còn cung cấp chất xơ và kali, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim, cơ và hệ thần kinh.

“Quýt là lựa chọn phù hợp cho người muốn bổ sung vi chất nhưng không nạp quá nhiều năng lượng, đặc biệt trong chế độ ăn lành mạnh”, chuyên gia Aviv Joshua nhận định.

Các loại quýt chứa flavonoid và polyphenol, những hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Khi kết hợp với vitamin C, các chất này giúp trung hòa gốc tự do, giảm căng thẳng oxy hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên trái cây họ cam quýt có liên quan đến việc giảm viêm mạn tính, yếu tố nền của các bệnh như tim mạch, tiểu đường type 2 và một số ung thư.

Tốt cho tiêu hóa và kiểm soát cân nặng

Chất xơ trong quýt hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón. Chất xơ cũng làm chậm quá trình hấp thu đường, góp phần ổn định đường huyết và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Một số phân tích tổng hợp cho thấy việc ăn nhiều trái cây họ cam quýt liên quan đến chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn và giảm nguy cơ béo phì.

Dù mang lại nhiều lợi ích, ăn quá nhiều quýt có thể gây dư thừa vitamin C, dẫn đến buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy. Đáng lưu ý, quýt và nước ép quýt có thể tương tác với một số loại thuốc theo cơ chế tương tự bưởi.

“Người đang sử dụng thuốc kê đơn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhiều trái cây họ cam quýt mỗi ngày", chuyên gia Aviv Joshua khuyến cáo.

Quýt không phải thực phẩm “thần dược”, nhưng là lựa chọn lành mạnh nếu được ăn đều đặn, đúng lượng và đúng cách.