Uống trà, ăn chocolate có thể giúp hạ huyết áp không

Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu tổng hợp dữ liệu từ 145 thử nghiệm lâm sàng, với sự tham gia của hơn 5.200 người, bao gồm cả người khỏe mạnh lẫn người mắc các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường và tim mạch.

Giáo sư Christian Heiss, chuyên gia tim mạch tại Đại học Surrey (Anh), đồng thời là tác giả của nghiên cứu cho biết: "Ở những người bị huyết áp cao, việc bổ sung flavan-3-ols có thể giúp hạ huyết áp tương tự như dùng thuốc".

Tuy nhiên, ông cũng nói thêm: "Với người có huyết áp bình thường hoặc thấp, mức giảm huyết áp sẽ rất nhỏ, gần như không đáng kể".

Trà và chocolate có đủ để hạ huyết áp?

Kevin Park, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y khoa Keck của Đại học Nam California (USC), chia sẻ rằng: "Trà và chocolate có thể hỗ trợ, nhưng không thể thay thế các phương pháp điều trị y tế. Người bị huyết áp cao vẫn cần điều chỉnh lối sống, ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên".

Ông Park cũng lưu ý: nhiều thử nghiệm trong nghiên cứu dùng liều lượng flavan-3-ols khá khác nhau, nên chưa thể xác định chính xác lượng cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra, nghiên cứu có một phần tài trợ từ công ty sản xuất trà, điều này cũng có thể ảnh hưởng đến độ khách quan của kết quả.

Nên ăn uống thế nào để tận dụng lợi ích này?

Theo Giáo sư Heiss, để thấy được hiệu quả rõ rệt, cần duy trì việc tiêu thụ flavan-3-ols đều đặn trong 4-8 tuần. Mỗi ngày, bạn cần khoảng 500-600 mg flavan-3-ols, có thể đạt được bằng:

2-3 tách trà xanh hoặc trà đen

1-2 miếng chocolate đen (ưu tiên loại ít đường, nhiều ca cao)

2-3 quả táo

Một ít nho, lê hoặc quả mọng

2-3 thìa bột ca cao nguyên chất

Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh mạn tính hoặc đang dùng thuốc điều trị huyết áp, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.

Thói quen đơn giản như uống trà hay ăn chocolate mỗi ngày có thể mang lại lợi ích cho huyết áp và sức khỏe tim mạch. Nhưng để thực sự kiểm soát huyết áp tốt, bạn vẫn cần có một lối sống khoa học, kết hợp ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn và kiểm tra sức khỏe định kỳ. Trà và chocolate chỉ là một phần nhỏ, không thể thay thế cho thuốc hay lời khuyên từ bác sĩ.