5 loại bánh ít calo lý tưởng cho bữa xế của người đang giảm cân

Bữa ăn xế giữa buổi chiều là lúc nhiều người dễ rơi vào cảm giác đói bụng và thèm ngọt. Với người đang ăn kiêng, đây cũng là thời điểm dễ sa ngã nhất nếu không chuẩn bị món ăn lành mạnh. Tuy nhiên, ăn bánh không nhất thiết phải là tội lỗi khi giảm cân, nếu bạn chọn đúng loại bánh ít calo, ít đường, nhiều chất xơ hoặc protein thực vật.

Theo Tiến sĩ Amy Shapiro, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập Real Nutrition NYC (Mỹ): “Chìa khóa khi chọn món ăn nhẹ trong lúc ăn kiêng là kiểm soát lượng calo, chất béo bão hòa và đường. Một chiếc bánh 100 - 150 calo với nguyên liệu giàu chất xơ có thể giúp bạn no lâu mà không làm ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân".

Dưới đây là 5 loại bánh thích hợp để ăn xế khi bạn đang giảm cân:

Bánh yến mạch chuối nướng không đường

Thành phần chính: Yến mạch, chuối chín nghiền, trứng hoặc sữa hạt, một ít bột quế.

Lượng calo: Khoảng 120 calo/miếng.

Bánh yến mạch giúp cung cấp chất xơ hòa tan beta-glucan, hỗ trợ giảm cholesterol và làm chậm hấp thu đường. Chuối tạo vị ngọt tự nhiên nên không cần thêm đường.

Lưu ý: Có thể thêm hạt chia hoặc hạt lanh để tăng độ no lâu.

Bánh protein sô cô la đen

Thành phần chính: Bột protein thực vật, bột hạnh nhân, cacao nguyên chất không đường, trứng và dầu dừa.
Lượng calo: Khoảng 140 calo/chiếc.

Loại bánh này phù hợp với người tập luyện hoặc muốn duy trì cơ bắp trong quá trình giảm cân. Protein giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất.

Theo Tiến sĩ Rania Batayneh, chuyên gia dinh dưỡng tại Essential Nutrition for You (Mỹ): “Thêm một nguồn protein trong bữa phụ là cách hiệu quả giúp hạn chế ăn vặt quá mức vào buổi tối".

Bánh gạo lứt phủ bơ đậu phộng

Thành phần chính: Bánh gạo lứt nguyên cám, bơ đậu phộng không đường, lát chuối hoặc việt quất.

Lượng calo: 100 - 130 calo/miếng.

Gạo lứt giàu chất xơ, bơ đậu phộng cung cấp chất béo tốt. Khi kết hợp vừa đủ, món này sẽ giúp bạn no bụng mà không tăng vọt đường huyết.

Bánh hạt hạnh nhân sấy giòn

Thành phần chính: Hạnh nhân nghiền, hạt lanh, mè, trứng gà, xíu muối biển.

Lượng calo: Khoảng 90 calo/chiếc nhỏ.

Đây là loại bánh giàu omega-3, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn. Ăn 1 - 2 chiếc vào xế chiều vừa chống đói vừa không ảnh hưởng đến cân nặng.

Bánh khoai lang nướng nguyên chất

Thành phần chính: Khoai lang nghiền, trộn với chút bột quế và bột yến mạch, nướng không dầu.

Lượng calo: Khoảng 100–120 calo/miếng vừa.

Khoai lang là nguồn tinh bột tốt, ít glycemic, giúp duy trì năng lượng ổn định mà không tích mỡ. Khi nướng thay vì chiên, bánh sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên và dễ tiêu hóa.

Gợi ý ăn bánh đúng cách khi giảm cân

Chọn bánh dưới 150 calo mỗi khẩu phần.

Không ăn quá 1 - 2 chiếc mỗi lần, và nên dùng kèm nước lọc hoặc trà thảo mộc.

Tránh bánh công nghiệp nhiều đường, bơ thực vật và phụ gia bảo quản.

Bánh không phải là kẻ thù khi giảm cân, miễn là bạn biết cách lựa chọn và ăn đúng liều lượng. Những loại bánh ít calo như bánh yến mạch chuối, bánh protein hay bánh khoai lang nướng có thể giúp bạn no lâu, ít thèm ăn vặt và duy trì chế độ ăn kiêng một cách dễ dàng hơn. Bữa xế không còn là nỗi lo, mà là cơ hội tiếp năng lượng lành mạnh nếu được chuẩn bị đúng cách.