Ăn một quả táo trước khi ngủ, thói quen nhỏ, lợi ích lớn cho giấc ngủ và tiêu hóa

Giúp ngủ sâu và ổn định đường huyết

Nhiều người cho rằng ăn trước khi ngủ dễ gây đầy bụng hoặc mất ngủ. Tuy nhiên, theo bà Julie Scott, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Sức khỏe Toàn diện Mayo Clinic (Mỹ), một quả táo lại có tác dụng ngược lại: “Táo chứa polyphenol và chất xơ, giúp cơ thể thư giãn, ổn định lượng đường trong máu và hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hơn".

Các nghiên cứu cho thấy người ăn nhiều trái cây, đặc biệt là táo, thường có giấc ngủ sâu và chất lượng hơn. Dù táo có chứa đường tự nhiên, song chất xơ giúp làm chậm hấp thụ đường, ngăn tình trạng tăng đường huyết đột ngột, nguyên nhân khiến nhiều người khó ngủ.

Với người mắc tiểu đường hoặc có vấn đề về đường huyết, bà Scott khuyến cáo nên ăn táo trước giờ ngủ khoảng một đến hai tiếng để cơ thể có thời gian tiêu hóa và ổn định năng lượng.

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và hạn chế ăn vặt đêm

Táo giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan đóng vai trò như prebiotic, nguồn dinh dưỡng cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Theo bà Melissa Nieves, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện San Jorge (Puerto Rico): “Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh giúp cải thiện tiêu hóa, miễn dịch và thậm chí cả tâm trạng".

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong táo giúp giảm viêm mạn tính, yếu tố liên quan tới nhiều bệnh lý tim mạch và chuyển hóa. Khi được dùng làm bữa ăn nhẹ, táo cũng giúp bạn no lâu hơn nhờ lượng chất xơ cao, qua đó giảm cơn thèm ăn đêm.

Tuy nhiên, táo có tính axit nhẹ và chứa đường, có thể ảnh hưởng đến men răng nếu ăn xong không vệ sinh răng miệng đúng cách. Các nha sĩ khuyên nên đợi khoảng 30 phút sau khi ăn táo mới đánh răng để bảo vệ men răng tốt hơn.

Một quả táo cỡ trung bình tương đương một cốc trái cây, đáp ứng phần lớn nhu cầu hoa quả mỗi ngày. Duy trì thói quen này kết hợp với ngủ đủ, uống nhiều nước và ăn đa dạng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và cân bằng hơn.