Hướng dẫn cách ăn trái cây vào bữa sáng để giảm mỡ bụng
Một trong những cách tự nhiên, hiệu quả và dễ áp dụng để hỗ trợ giảm mỡ bụng là bổ sung trái cây vào bữa sáng đúng cách.
Táo là một trong những loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp được khuyên dùng trong bữa sáng để hỗ trợ giảm mỡ bụng. Ảnh: Kiều Vũ
Giảm mỡ bụng là mục tiêu của nhiều người hiện nay do mỡ nội tạng không chỉ ảnh hưởng thẩm mỹ mà còn làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2 và các rối loạn chuyển hóa.
Theo nghiên cứu chế độ ăn giàu trái cây, đặc biệt là các loại có chỉ số đường huyết thấp như táo, lê, bưởi, quả mọng (dâu tây, việt quất), có liên hệ chặt chẽ với việc giảm trọng lượng cơ thể và mỡ bụng.
Những loại trái cây này cung cấp nhiều chất xơ hòa tan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, kéo dài cảm giác no và hạn chế ăn vặt trong ngày – yếu tố then chốt để giảm mỡ thừa
Một phân tích tổng hợp chỉ ra rằng, ăn trái cây vào buổi sáng giúp cải thiện chuyển hóa đường và chất béo hiệu quả hơn nhờ hoạt động insulin ổn định vào đầu ngày. Bên cạnh đó vitamin C và polyphenol trong trái cây còn giúp tăng khả năng đốt mỡ thông qua việc giảm viêm và cải thiện chức năng tế bào mỡ.
Bữa sáng là thời điểm lý tưởng
Tổ chức Y tế Thế giới cũng khuyến cáo mỗi người nên ăn ít nhất 400g trái cây và rau mỗi ngày, trong đó bữa sáng là thời điểm lý tưởng để khởi động hệ tiêu hóa bằng thực phẩm tươi giàu enzym, chất xơ và nước.
Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn trái cây cùng lúc với các thực phẩm giàu tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, ngũ cốc có đường, vì sẽ làm tăng nhanh đường huyết và insulin – yếu tố cản trở quá trình đốt mỡ. Thay vào đó, nên kết hợp trái cây với sữa chua không đường, hạt dinh dưỡng hoặc yến mạch để tối ưu hiệu quả giảm mỡ.
Ăn trái cây đúng cách vào bữa sáng – chọn loại ít đường, giàu xơ, kết hợp thông minh – là chiến lược khoa học, tự nhiên và an toàn để hỗ trợ giảm mỡ bụng
