Tin mới 
Lá tía tô tốt cho sức khỏe nhưng những người chức năng thận yếu nên cân nhắc khi sử dụng. Ảnh: Kiều Vũ
Lá tía tô là loại rau gia vị quen thuộc, thường được sử dụng để ăn sống, nấu cháo hoặc làm bài thuốc dân gian hỗ trợ giải cảm, giảm ho và tăng cường sức đề kháng.
Tuy nhiên, đối với những người có chức năng thận kém, việc sử dụng quá nhiều lá tía tô có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Vì vậy, hiểu rõ tác động của loại thực phẩm này sẽ giúp xây dựng chế độ ăn uống phù hợp hơn.
Trước hết, lá tía tô chứa nhiều tinh dầu và các hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng kích thích tuần hoàn, tăng tiết mồ hôi và thúc đẩy quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Đối với người khỏe mạnh, đây là lợi ích tích cực. Tuy nhiên, ở người suy giảm chức năng thận, khả năng lọc và đào thải các chất cặn bã đã bị hạn chế. Khi cơ thể tiếp nhận quá nhiều hoạt chất từ lá tía tô, thận phải làm việc nhiều hơn để xử lý và bài tiết, từ đó dễ làm tăng áp lực lên cơ quan này.
Tía tô còn chứa hàm lượng kali nhất định. Kali là khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, nhưng đối với bệnh nhân suy thận, việc kiểm soát kali rất quan trọng. Khi thận hoạt động kém, lượng kali dư thừa không được đào thải hiệu quả sẽ tích tụ trong máu, gây ra tình trạng tăng kali máu. Đây là biến chứng nguy hiểm vì có thể ảnh hưởng đến nhịp tim, gây mệt mỏi, yếu cơ và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được kiểm soát kịp thời.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy việc lạm dụng tía tô trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ tích tụ axit oxalic trong cơ thể. Chất này liên quan đến sự hình thành sỏi thận ở một số người có cơ địa nhạy cảm hoặc chức năng thận suy giảm. Vì thế, người mắc bệnh thận mãn tính hoặc có tiền sử sỏi thận cần thận trọng khi sử dụng loại rau này thường xuyên.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là người có chức năng thận kém phải kiêng hoàn toàn lá tía tô. Nếu sử dụng với lượng nhỏ, hợp lý và theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, tía tô vẫn có thể mang lại một số lợi ích nhất định như hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể. Điều quan trọng là người bệnh thận cần duy trì chế độ ăn cân bằng, hạn chế thực phẩm gây áp lực cho thận và thường xuyên kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Có thể thấy, lá tía tô tuy là thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng nên sử dụng tùy ý. Đối với người có chức năng thận kém, việc hạn chế ăn tía tô là cần thiết để bảo vệ hoạt động của thận và giảm nguy cơ biến chứng sức khỏe lâu dài.
