4 lợi ích từ cá ngừ đại dương nếu ăn đúng cách

Cá ngừ đại dương là một trong những loại cá biển được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ thành phần dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, việc bổ sung cá ngừ đại dương vào chế độ ăn uống một cách hợp lý có thể mang đến những tác động tích cực đáng kể cho sức khỏe.

Cung cấp protein hỗ trợ duy trì vóc dáng

Một trong những giá trị mà cá ngừ đại dương mang lại là bổ sung nguồn cung cấp protein chất lượng cao, ít chất béo. Với hàm lượng protein có thể lên đến 25 - 30gr trong 100g thịt cá nhưng lượng calo lại tương đối thấp (khoảng 130 - 150 calo), cá ngừ trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người tập luyện thể thao, muốn kiểm soát cân nặng hoặc duy trì một vóc dáng săn chắc.

Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu

Cá ngừ đại dương mang đến nhiều vitamin và khoáng chất đa dạng. Loại cá này đặc biệt giàu vitamin nhóm B, nhất là vitamin B12, vốn đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất tế bào hồng cầu và duy trì chức năng của hệ thần kinh.

Đặc biệt, cá ngừ còn cung cấp selen dồi dào, một khoáng chất vi lượng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, tăng cường hệ miễn dịch. Các khoáng chất quan trọng khác trong cá ngừ như kali nhằm giúp điều hòa huyết áp, sắt và folate giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Bổ sung Omega-3 dồi dào

Cá ngừ đại dương cũng mang đến hàm lượng axit béo Omega-3 vượt trội, nhất là DHA và EPA. Đây là những chất béo có vai trò thiết yếu đối với sức khỏe tim mạch và não bộ.

Omega-3 giúp làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính trong máu, từ đó giảm nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch vành, ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Đối với não bộ, DHA là thành phần cấu trúc chính, giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và làm chậm quá trình thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác.

Bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Một lợi ích ít được chú ý từ việc ăn cá ngừ đại dương thường xuyên là khả năng bảo vệ đôi mắt. Hàm lượng Omega-3 dồi dào có trong cá ngừ giúp giảm triệu chứng khô mắt, một tình trạng khá phổ biến trong thời đại kỹ thuật số.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ Omega-3 thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân gây suy giảm thị lực ở người lớn tuổi.