Khoai lang tím và những lợi ích với sức khỏe ít người biết

Bổ sung khoai lang tím vào chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi giàu chất dinh dưỡng.

Giàu anthocyanin

Khoai lang tím có màu sắc rực rỡ nhờ anthocyanin. Đây là các hợp chất giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các anthocyanin trong khoai lang tím có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu, điều hòa huyết áp và đóng vai trò trong việc giảm cholesterol xấu. Điều này cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Bổ sung khoai lang tím vào bữa ăn là một cách đơn giản để tăng cường sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang tím tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện nhu động ruột và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Khoai lang tím lại có chỉ số đường huyết thấp và giải phóng năng lượng từ từ. Điều này giúp giữ mức đường huyết ổn định, phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc cần nguồn năng lượng ổn định suốt cả ngày.